椒盐虾的做法椒盐虾的做法家常( 二 ) _椒盐

2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。
3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，撒上椒盐即可。
这种方法不错,我试过!!基围虾为海虾，近年来多为养殖虾，吃法除白灼、椒盐做法之外，也有时以蒜茸、豉汁蒸制作，蒜香做法为独特口味，以炒的蒜茸、姜末、辣椒为调味，使人的食味产生了新的感觉。
用料：基围虾400克，大蒜50克。
做法：
①将虾洗净去虾线，剪须足，洗净，入调味，腌10分钟。??
②略蘸干淀粉，油锅上火，把腌好的虾过油炸至上色，控去油。??
③炒锅上火、炝锅、炒蒜、鲜辣椒末出香气，下入炸好的虾。??
④烹入料酒、葱、姜末、盐、味精调料，迅速翻炒，即刻出勺。香气咄人，色泽耀眼。先把基围虾拍粉炸!~炸好了!~~切点红尖椒米!~炸下锅!~把虾放人锅里倒人椒盐反几下就可以了!~!~原料: 基围虾500克。
淀粉(豌豆)35克。
椒盐15克花生油75克。(HaoChi123.com)
·操作: 1.将虾洗净，捞起沥干水待用；
2.炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油；
3.炒锅倒去油，接着将虾倒入锅中，撒上椒盐，颠翻几下，即出锅装盆。先把已切片的姜放入热油内，等炸出姜的味道后，把沥干的基围虾倒入姜油中，不停的翻炒，直到虾由原来的灰色变成红色，放入酒，再等到虾壳变脆了，就放入适量的椒盐粉（一般500克虾放15克左右椒盐粉，也可按个人口味调剂，因为椒盐粉中含后盐，口味比较淡，那就少放点，口味较重的就相应放多一点）和糖（可多放一点，因为个人觉得甜一点做出来的椒盐虾比较好吃，入味，但也可根据自己口味调节），接着在继续翻炒几下直到椒盐粉、糖和虾彻底混合均匀了，就可以盛出入盘了，如果喜欢吃葱的也可以盛盘前撒点葱花上去，这样既美味又好看~~先将你买的基围虾洗干净,用刀在虾的背上划开一个口,不要太深..放如碗中用盐.酒.糖放点姜丝淹5到10分钟,,,锅中放多点油.等油6 7成热....就将虾放如锅中炸.虾壳变红即可,捞出放如盘中..撒上椒盐就OK啦..这样很快有很好吃啊做法相当简单，冲洗生猛的基围虾，烧热锅放油，爆香姜和蒜头，放入基围虾用煎的方法将基围虾煎至虾壳略黄，（家庭菜一般不用太多的油，如果是大油锅那就又快又方便了）；
随后加老抽、生抽、料酒、胡椒粉和砂糖，盖上锅盖焖数分钟至虾入味，然后大火收汁，装盘。
先将虾煮熟，凉透，入油锅炸透，。捞出，锅内放椒盐和青红椒米，放入虾，颠抄，。待虾裹上椒盐时装盘即可我来和你说啊:做椒盐基围虾的方法最简单了,先把虾洗一下,然后在把虾开刀,油温到八成热的时候到入虾,把虾炸熟捞起,然后在锅里放入青红椒米炒一下在放入虾,翻炒一下加入米酒.椒盐.味精.香油.在锅中翻炒均匀即可主料：基围虾250克
调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。
制作方法：
1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。
3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，撒上椒盐即可。你啊，
主料：基围虾
配料：椒盐
先把基围虾用开水煮30分钟左右，变成红色后出锅，然后把放油把椒盐放到锅里炒几下倒入基围虾，翻炒几下就锅装盘就OK啦虾洗净，空干，拍干粉，油锅烧至７成热下炸到皮干加少许红绿青椒粒味椒盐炝锅放虾翻锅盛盘即可外焦里嫩～买椒盐粉，把虾油炸然后在放点椒盐就可以其实很简单他们说的都难。虾买回来洗一下在用抖上干淀粉，把油用大火烧到6到7成就可以看到虾都漂上来变了颜色即可，椒盐有卖现成的买一瓶也就是5元钱一次也用不完留着以后还可以用，放点葱漠蒜漠下锅一起抄，椒盐就一自己的口味放了喜欢咸的多放点基围吓背部划一刀入油锅里炸成金黄色，油温要高，取出，锅中放少许油放少许辣椒，花椒葱节，炒出味把虾放竟去炒几下加一点酒，在炒一会+五香粉或十三香+花椒面+葱花+味精+少许盐拌均匀就可以了過上麵粉下油炸，不過之前要入味

椒盐虾的做法 椒盐虾的做法家常( 二 )

椒盐虾的做法椒盐虾的做法家常( 二 )