椒盐虾的做法椒盐虾的做法家常 _椒盐

川菜特色菜椒盐虾怎么做？菜谱主料：新鲜基围虾菜谱
配料：椒盐、大蒜、淀粉、葱花椒盐虾
做法：1. 将虾洗净，捞起沥干水待用；2. 炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油；3. 蒜放进油里炸，等发出香味，再把炸好的虾一起炒，同时放入适量的椒盐粉，翻炒，出锅
小叮咛:最方便的做法是，把基围虾在水里洗一洗，然后进锅里放少许水煮一下（记住要放在冷水慢慢加温,不要一下子倒在沸腾的水里,不然小脚都掉光~），虾变红了就行了，盛起来即可。(责任编辑：美食粉丝团)
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椒盐基围虾怎么做？【椒盐虾的做法椒盐虾的做法家常】这样做很不错
1、洗净。
2、剪去虾胡子。
3、掰开颈部，取出虾便和虾肠留下头部，保持虾的完整。
4、锅中下油加辣椒花椒蒜头爆出香味。
5、虾下锅慢火翻炒至虾头香脆即可。
给你二个方法：
一个是再简单不过的方法，
最方便的做法是，把基围虾在水里洗一洗，然后进锅里放少许水煮一下，虾变红了就行了，盛起来；另外，再用个碗，切点姜丝，放点醋和糖，放进微波炉一分钟就可以，拿出来作调料就可以吃了。
再给你个稍微麻烦点儿的做法：
椒盐基围虾：
主料：基围虾250克
调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。
制作方法：
1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。
3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，撒上椒盐即可。主料：基围虾250克
调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。
制作方法：
1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。
3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，撒上椒盐即可。椒盐基尾虾
原料：基尾虾半斤，大蒜二瓣。调料：酒，盐，白胡椒粉，椒盐粉，姜片三片，葱花。准备：1、基尾虾剪去须、脚，然后在背部剖一刀，抽去泥肠，洗净待用。2、大蒜切末。做法：锅内入油，油热爆香大蒜末、姜片，加入基尾虾翻炒至红色，加酒翻炒，加适量盐加水略焖，撒上白胡椒粉、椒盐粉（多一些），翻炒均匀立即盛出，再撒一些椒盐粉，撒上葱花就完成了。注：1、这个菜做法很简单，但抽泥肠可是很花时间的。如果嫌烦的话，也可以不抽，但吃的时候要小心一些。2、吃的时候，如果虾剥出壳觉得味道淡的话，还可以旁边放一小碟，加一些椒盐，蘸一些椒盐吃。3、此菜做法简单，味道独特。
主料：基围虾七八两
调料：盐、味精、椒盐粉、白胡椒粉，姜三四片
准备：基围虾洗净，剪去须，再在背部切一刀，去除泥肠
锅上火加热，倒入少量油，加入基围虾煸炒至虾壳变红，
加姜片，加少量水，加适量盐，加盖煮开约四五分钟，
加味精，撒入椒盐粉，白胡椒粉，翻匀关火盛出。
過上麵粉下油炸，不過之前要入味！！！买上点基围虾先洗干净去背线\
在盐一下 (盐味精料酒大料葱姜)
拍粉炸配料红绿辣椒粒椒盐
排粉炸完后炝锅炒主料：基围虾250克
调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。
制作方法：
1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。
3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，撒上椒盐即可。
基本上可以说你有虾有椒盐就可以了,你在虾的背上那切开,但不要切断,再放椒盐和调料淹一下再炸就好了主料：基围虾250克
调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。
制作方法：
1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。

椒盐虾的做法 椒盐虾的做法家常

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