烤箱烤饼干烤箱烤饼干多少度多少分钟 _烤箱

如何使用烤箱烤饼干怎样用烤箱烤饼干材料：黄油140克糖粉80克鸡蛋1个泡*1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克(1.5大匙) 先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。用烤箱烤饼干的步骤 1、将黄油软化，打至松发，大概色彩发白就能够了。加入糖粉，搅拌; 2、1个鸡蛋，打散后加入; 3、加入泡过的薰衣草; 4、将粉类全部混合后，筛入。筛1点搅拌1点直到全部搅拌均匀。将混合好的面放到冰箱里冷藏1个小时。5、烤箱预热175度。面团拿出来后，做好造型就能够烤啦。注意，最好不要弄得太薄了。175度，大约15分钟就能够了。由于每一个人做的饼干厚度不1样，如果做得厚1点，要适当增加1点时间。扩大浏览：怎样用微波炉烤饼干原料：面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖辅料：花生酱制作进程： 1、把1块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。2、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部份牛奶 3、把面粉放在1边10分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平 4、用羽觞把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状。5、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油 6、放在微波炉中，混合功能(微烤混合)3分钟，然后，翻面再烤2分钟注意:黄油要足够，面饼要擀的薄，这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油，饼干上也要有，烤的时间不要太长，容易糊。中间最好翻面。

如何用烤箱烤饼干Peanut Butter Cookies（转自《Magnolia Bakery Cookbook》）
注：以下配方做大概30个饼干，每个直径7.5CM左右
注：杯，勺和重量的换算请参考文怡前辈的博文
中粉，163克
小苏打，3/4小勺
泡打粉，1/2小勺
盐，1/4小勺
无盐黄油，113克（室温软化）
花生酱，256克
糖，100克
黄糖（brown sugar），100克
牛奶，1大勺
香草香精，1小勺
花生酱豆（peanut butter chips），120克
巧克力豆，100克（我用切碎的黑巧克力）
糖，适量，洒表面用
1. 混合黄油和花生酱，打发至蓬松。加入糖和黄糖，打发均匀。加入蛋，牛奶，和香草香精，搅拌均匀。
2. 加入中粉，小苏打，泡打粉，盐，切拌均匀，不要搅拌过度。加入巧克力豆（碎）和花生酱豆，切拌均匀。
3. 舀到烤盘，用手略压扁，表面撒糖，用叉子压出纹路。冷藏至少1小时定型。
4. 放入预热到175C的烤箱内烤10到12分钟，至表面略硬。取出后在烤盘内放凉1分钟，然后移动到烤架上彻底放凉。
饼干内有三种不同的花生酱形式：花生酱本身，花生酱内的花生颗粒，花生酱豆，加上黑巧克力碎相呼应，口感丰富到极点
方子:(长帝25B两盘)
黄油:80克
糖粉:40克
抹茶粉:1.5小匙
蛋黄:2个
低粉:140克
细砂糖:适量(沾面用)
1\抹茶粉与糖粉混盒拌均.
2\黄油软化,加糖粉打发.
3\加入蛋黄打均.
4\筛入低粉拌均.
5\整理成厚片放冰箱冷藏半小时.
6\冷藏后擀成1厘米厚的薄片,用模型压出形状.
7\表面沾上砂糖.
8\烤箱160度预热,中层,烤15分钟.
剩下的两个蛋白可以这样用,杏仁酥片
如果用整片的杏仁片会漂亮的多,而且又脆又香,换成花生碎或芝麻应该也不错滴.
蛋白:2个,糖粉:40克,溶化黄油:30克,低粉20克,杏仁片:80克
除杏仁片外的所以材料放在盆里,打均了就可以,加入杏仁片拌一下,摊在烤盘上(烤盘最好铺油布),尽量薄些噢.160度,中层,看厚度烤10-15分钟,颜色金黄就好了,最好看着点。我这个不算太薄，烤了15分钟，中层烤了10分钟，最后换到上层又烤了5分钟，颜色刚好。
低粉:280
玉米淀粉:60
奶粉:20克
黄油:250克
糖:60克
糖粉:60克
鸡蛋:2个
1\黄油加糖打发.
2\分次加入打散的蛋液打均.
3\筛入粉类拌均.
4\挤出造型,180度,中层,烤16分钟左右.
玛格丽特小饼
方子:16块(长帝一盘)
黄油:50克
低粉:50克(我用60克)
玉米淀粉:50克(我用40克)
糖粉:30
熟蛋黄:1个(我用2个)
1\玉米淀粉和低粉混合过筛后,用原筛子把熟蛋黄磨成蓉.
2\黄油软化加糖粉打发,加入蛋黄蓉拌均.
3\加入过筛后的粉类拌均.
4\搓成条分成16小份,搓成小球后放冰箱冷藏20分钟.
5\冷藏后的小球,用大拇指按扁.(小饼周围自然裂开,象小花朵一样很可爱)
6\160度,中层,烤20分钟.

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