面包机果酱食谱有哪些呢?材料:樱桃1000克 , 白糖750克 , 柠檬酸0.3 , 明胶5克 , 食用香精少许 , 水适量 。
做法:
1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核 , 用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状 。
2、将樱桃泥和水倒入锅内 , 用旺火煮沸5-7分钟 , 随即加入白糖和柠檬酸 , 改用文火慢煮 , 并不断搅拌 , 以免糊锅而影响果酱质量 。
3、待文火慢煮15分钟后 , 将已加热溶解的明胶(用少量水将其浸泡后加热至溶)均匀倒入锅中 , 继续煮10分钟左右 , 然后取少许果酱滴入盘中 , 若无流散现象 , 即可离火 , 滴入香精拌匀 , 晾凉后盛入容器中 , 加盖放在阴凉通风入保存 , 随吃随取 。
适用于aca面包机的食谱有哪些?1、放鸡蛋一枚 。—— 如果是冰箱拿出来的,要室温放一会儿 。否则影响发面效果 。
2、放水或牛奶150ml,用买机器时配给的量杯准确度量后放入,水量的控制很重要,不可随意多放或少放,如果制作果汁面包时也要将果汁的量计入150ml内 。另外有一点一定要记得,不管是放香蕉,果渣还是豆渣南瓜等都不可太多,大约半根香蕉的量就可以了,否则破坏面粉的筋度,发不起来,做出来的面包只有一半的高度,且内部都是大孔 。
松下面包机食谱【面包机食谱 柏翠面包机食谱】面包粉 400克 速溶酵母 4.5克 枫糖浆 40克 盐 5克 奶粉 20克 蛋1个 水 共230克 黄油 40克 核桃碎 80克
核桃碎放入自动撒料盒内(如果没有这款功能 , 根据自家的面包机程序选择时机撒料)
加入蛋水、枫糖浆、奶粉、面包粉、盐、酵母(酵母不要与盐接触)启动单独和面程序(我的面包机是菜单4)20分钟
加入软化的黄油 , 再启动单独的和面程序8-10分钟
启动普通面包程序 选择700g , 烧色中 , 请根据自己面包机程序选择适当时机撒料
下面就等着面包机自动工作吧 , 喜欢吃软点皮的 , 程序结束提前15-20分钟取出即可 。
牛奶 130克 高粉 220克 油 2大勺 盐 1/3小勺 糖 2大勺 蛋 一个 奶粉 50克 酵母 一小勺
先放液体 , 糖与盐左右分开放 , 鸡蛋可以整个敲入
放入高粉、奶粉 , 用手指轻划一道痕 , 放上酵母 , 使之不要接触到任何液体
选择“甜面包”程序——750克—-浅色 , 预约好时间
一定提前十五分钟取出 , 以保证外皮不被烤硬
酵母面包:
温水(45度)175毫升 , 酵母粉250克 , 盐1.5茶匙 , 面包粉375克 , 发酵粉1.5茶匙
1.将所有原料放到面包机里的碗里 , 选择法式面包并启动 。
咖啡巧克力蛋黄面包
材料牛奶150毫升 , 黄油2大勺 , 盐1小勺 , 糖2大勺 , 酵母1小勺 , 鸡蛋一个 , 速溶咖啡一包 , 巧克力一块 , 食用油少许 , 高筋粉3杯约300克
1:先往面包机桶里倒入点食用油 。
2:牛奶倒入面包机桶内 ,
3:那盐和糖倒入桶的一角 ,
4:再放入黄油 ,
5:把鸡蛋白和黄分离 , 先把蛋清放入桶内 ,
6:倒入速溶咖啡 , 放入巧克力 ,
7:3杯高筋粉倒入 ,
8:在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉 ,
9:设置好规格菜单等按开启 , 选择甜味面包 , 需要3个小时 ,
10:快烤好时离结束还有15分钟的时候 , 把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面 ,
11:等面包机响倒出整个面包切块
希望以上食谱可以帮到你'欢迎向我提问!
面包机可以做什么可以做面包(这是必须滴)
烤花生板栗
爆米花?(没试过)
等等等等 。。。。。平时除了做面包 , 我还会琢磨一下用来做点别的东西 。我做过甜味果酱 , 酸奶 , 养生米酒 , 米饭面包 , 糯米年糕 , 蛋糕等 , 另外晚上用面包机来热热牛奶也很不错 。除了这些 , 还有很多功能的 , 我在用的大米面包机就有20种功能的 , 可以满足很多种需求呢 。
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