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导语：每到春天很多人就喜欢吃野菜 ， 我也不例外 ， 为了吃到这个美味 ， 今天约上几个小伙伴 ， 来到农村老家附近的山上 。 别人眼里都是盛开的鲜花和美景 ， 而我眼里只有野菜 ， 到处瞅瞅 ， 看到野菜决不放过 ， 皇天不负有心人 ， 终于让我找到了一种树上野菜 ， 它就是楮桃树的花蕾 ， 它是难得的美味 ， 可是很多人不知道它能吃 ， 实在可惜 ， 那么这野菜怎么做好吃呢？一起来看看它的好吃做法 。

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【粉蒸楮桃树花】：
【食材】：楮桃树花蕾250克、面粉半碗、蒜末5克、葱花5克、食盐3勺、生抽10毫升、白糖3克、醋10毫升、剁椒2勺、芝麻油2勺 。
【做法】：
1、先将楮桃树花蕾放在大盘子中 ， 将清水放入 ， 加入2勺食盐浸泡十分钟 。

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2、反复清洗干净以后 ， 将水倒掉 ， 水分控干 ， 将面粉加入 。

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3、充分搅拌 ， 使楮桃树每个花蕾上面都沾满面粉 。

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4、开始蒸了 ， 蒸锅下面放入冷水 ， 蒸屉上面先抹上一层油 ， 把楮桃树花蕾铺在蒸屉上 ， 铺满蒸屉 。

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5、大约蒸七八分钟就可以了 ， 中途要打开锅盖 ， 用筷子翻动 ， 蒸熟后也要快速打开锅盖 ， 再次用筷子翻动散热 ， 这样不容易粘连 ， 楮桃树花蕾粒粒分明 。

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6、将楮桃树花蕾放入盘中 ， 加入蒜末和葱花 ， 加入食盐、生抽、白糖、醋、剁椒、芝麻油 。

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7、充分搅拌均匀 ， 一股香味扑面而来 。

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8、装盘上桌 ， 撒入葱花 ， 吃多了大鱼大肉 ， 真心觉得它比吃肉还香呢？

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【「度姐厨房」原创 比香椿、榆钱和槐花更好吃的树上美味，现在吃正当季，太解馋了】各地叫法不同 ， 这野菜你吃过吗？你们那里叫什么名字呢？欢迎大家留言交流和关注我哦！

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