怎么做五花肉烧土豆看起來非常的下飯不過覺得土豆(馬鈴薯?)可以蒸熟後再切感覺這樣會更好吃晚上看这道菜肚子不知不觉感觉到饿了,材料比较简单,有空去做一下我很喜欢吃五花肉烧土豆,楼主真牛,不过做起来还是有难度的,楼主什么时候有空做给我吃一次怎么样?看上去 挺好吃的??不知道味道怎么样 有时间也要做做看五花肉切得有点大啦,弄不好太油腻了吧 。图很诱人啊 。五花肉烧土豆及实惠也好吃,不错哦 。我会做了 。很喜欢吃,也做过,就是味进不去,总感到有点淡淡的味道,今天学习了·我觉得土豆换成鸡蛋也可以的,小火焖的时间一定要到位,肉才好吃
五花肉烧土豆的做法,五花肉烧土豆怎么做好吃1.准备好五花肉
2.准备好土豆
3.五花肉漂净,焯一下捞出切厚片,
4.土豆去皮,洗净切滚刀块,
5.五花肉放入炒锅,不放油,中火煸炒至转色,
【五花肉烧土豆 牛肉烧土豆怎么烧好吃】6.再加老抽,白糖炒上色,放入盖过肉的清水,
7.加料酒,姜,葱,八角,桂皮,生抽
8.大火煮开,小火焖40分钟,
9.放入土豆,中火煮至土豆熟,
10.加些盐,鸡精再煮5分钟,
11.撒些葱花即可 。
1.土豆皮发绿的不可以吃 。
2.土豆煮的稍微烂些更入味 。五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块
做法1、土豆切小块,干红椒切小段,姜切片备用 。
2、五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水,干杂菇泡软 。
3、平底锅不用放油,直接下五花肉煎至五花肉出油,两面的皮角处金黄即可 。
4、放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱炒均匀后起锅备用 。
5、留煎肉的底油放白糖炒出糖 。
6、再放入五花肉,加上生抽和十三香炒均匀 。
7、一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中,煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟 。
8、最后调盐收汁,放入香菜提味即可 。
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