说到人体上最不干净的部位 ， 大家可能会联想到脚部 。 的确 ， 在我们中国的普遍认知里 ， 脚步确实是人体力不干净或者是最低贱的部位之一 。 不过大家是否知道 ， 在我们日常生活中或者是吃的食物里面 ， 确实会有通过脚部来制作出来的东西 ， 而且“汗脚”踩踏出来食物的味道还会更好 。 虽然在我们的认知里感觉用脚踩出来的食物很肮脏 ， 但在欧洲人的眼里 ， 并不是这样认为的 。 他们还会认为 ， 女生的脚要比男生的会更干净一些 ， 因为女孩子们的脚会有鞋子 ， 还有袜子的保护 ， 与外界接触会很少 ， 甚至他们已经产生了脚要比手更干净的思维 。

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所以在文化的差异里 ， 我们并不能完全否认欧洲人的思想 ， 毕竟每个国家都有他们那个地方自己的文化 。 在我们的日常生活中也会吃到的几种食物 ， 确实是用脚来制作出来的 。 那么用脚制作出来的食物会是什么样子的呢？
那我们接下来去看一下哪些食物是用脚来制作出来的 。

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第1种：腌制的萝卜
大家可能都吃过腌制的萝卜 ， 在闽南地区的各大肉后的萝卜晒成干后 ， 把晒好后的萝卜干放在大缸里面进行腌制 ， 因为数量多 ， 所以用手来搅拌的话特别的困难 ， 所以在闽南地区 ， 他们大多都会选择用脚来踩的方法 ， 把盐分均匀的渗透到萝卜干里面 。 虽然这种做法让你感觉特别的 ， 不过用这种萝卜做出来的鸡汤却是非常的美味 ， 在闽南的许多餐厅都会出现萝卜炖鸡汤这道菜肴 ， 而且很受当地人们的喜欢 。

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第2种：泡菜
泡菜大家也并不陌生 ， 在杭州的南方一些地区 ， 很多人都会采用原始的方法来制作泡菜 ， 那么这种方法也是用脚踩出来的 。 他们会把白菜晒干后堆放两天 ， 然后用脚踩 。 把晒好的白菜装进大缸里面撒上盐 ， 然后再放置三天 ， 打开缸后用脚把盐分均匀的渗透到白菜里面 ， 放置通风的地方 ， 经过一个月的存放就可以吃了 。 也非常受当地人们的欢迎 。

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第3种：法国葡萄酒
大家都知道法国的葡萄酒特别的出名 ， 而葡萄酒的制作过程也是他们用脚踩出来 ， 因为在欧洲的许多地区 ， 他们并不认为脚是肮脏的部位 。 反而他们感觉脚要比手还要干净 。
【[腌萝卜]离不开“脚”的美味：腌萝卜、泡菜、葡萄酒！】其实在我们日常生活中吃到的一些食物 ， 也可能是用脚制作做出来的 。 如果你知道了 ， 还会继续吃吗？

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