新世界与旧世界葡萄酒产区介绍西班牙葡萄酒产区都有哪些 _产区

Wine 不再是法语的专有名词，如今的红酒在世界上越来越得到普遍认可。在北纬45°-25°的广阔区域，有各种独特的葡萄和葡萄酒产区。但由于特定的生态环境和葡萄生长所需的区域经济发展程度的差异，这些产区的规模相对较小且分散。大多数都在东部。

文章插图

1、东北产区
包括45°以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒，气温-30-40℃，年活动积温（≥10.）2567-2779℃，降水量635-679mm，土壤为黑钙土，较肥沃。在寒冷的冬季条件下，欧洲葡萄（V.vinifera）无法生存，野生山葡萄（V.amurensis）因其抗寒能力强而成为这里种植的主要品种。据1960年统计，东北地区采收的野生葡萄总量已达1.5万吨，主要用于酿酒。
2、渤海湾产区
这里靠近渤海，受海洋影响，热量丰富，雨量充沛，年活动积温3756-4174℃，年降水量5560-670mm，土壤类型复杂，有沙土、海滨盐碱土和棕壤。优越的自然条件使其成为我国较好的酿酒葡萄产区。其中有昌黎赤霞珠、天津滨海玫瑰香、山东半岛霞多丽、贵香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠，以及绿源、嘉丽娘、白玉妮等梅葡萄品种都享有盛誉。在国内。
渤海湾产区是我国酿酒葡萄面积较大、品种较好的产区。葡萄酒产量占我国总产量的1/2、
3、沙城产区
包括宣化、涿鹿、怀来。它位于长城以北，阳光充足，热量适中。昼夜温差大，夏季凉爽，气候干燥，雨量少，年活动积温3532℃，年降水量413mm，土壤为肉桂土，质地为沙质，而且是丘陵多山的，非常适合葡萄的生长。龙眼和奶葡萄是这里的特产。近年来，世界著名的葡萄酒品种如赤霞珠和梅洛得到推广。
4、清徐产区
包括汾阳、榆次和清徐西北山区，气候凉爽，阳光充足，年活动积温3000-3500℃，降水量445mm，土壤是壤土、砂壤土和砾石。葡萄栽培在山区，色泽极深。清徐龙眼是当地特产。近年来，赤霞珠和梅洛也开始用于酿酒。
5、银川产区
【新世界与旧世界葡萄酒产区介绍西班牙葡萄酒产区都有哪些】包括贺兰山东麓广阔的冲积平原，气候干旱，昼夜温差大，年活动积温3298-3351℃，年降水量180—200mm，土壤为砂砾砂壤土，土层30-100mm 。这是新西北

新世界与旧世界葡萄酒产区介绍 西班牙葡萄酒产区都有哪些

新世界与旧世界葡萄酒产区介绍西班牙葡萄酒产区都有哪些