靓茨伯——五级庄翘楚，各界名人为之倾心 _五级

靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages）坐落在法国波尔多的波雅克（Pauillac）产区，在1855年分级中被评为五级庄。不过，近几十年来，靓茨伯庄园的葡萄酒品质愈发出色，远超其所在等级的平均水平，酒庄也因此名声日盛，深受酒界权威和各界名人的喜爱。

以葡萄酒大师詹姆斯·罗德（James Lawther MW）为例，他曾这样赞叹：“靓茨伯庄园的葡萄酒一向以其丰富华美的果味而令人折服，它有拉菲（Chateau Lafite Rothschild）的优雅，同时更具木桐（Chateau Mouton Rothschild）的时髦。”此外，因“Lynch-Bages”的发音与粤剧名伶的艺名“靓次伯”相似，酒庄得名中文译名“靓茨伯”，并在广东和香港一带打开了知名度。那么，在葡萄酒被高度认可的背后，这座五级庄究竟有着什么样的故事？
【靓茨伯——五级庄翘楚，各界名人为之倾心】历史：丰富多彩，荣誉满载
起：始于17世纪
靓茨伯庄园的历史最早可追溯至17世纪，但它与葡萄酒的故事则始于18世纪。当时，德金（Dejean）家族在巴斯村（Bages）开垦了葡萄园，进而创建了靓茨伯（当时酒庄名为“Domaine de Bages”）。
承：几个世纪的辗转沉浮
和许多名庄一样，靓茨伯庄园也有着丰富多彩的成名之路。它成立后不久，便被转让给了德鲁伊拉（Drouillard）家族。1749年，皮埃尔·德鲁伊拉（Pierre Drouillard）的女婿——托马斯·靓茨（Thomas Lynch）开始接手酒庄，并用自己的家族姓氏“Lynch”为其命名，由此掀开了酒庄的新发展篇章。靓茨家族苦心经营，在1749-1824年间将靓茨伯打理得井井有条，为酒庄的发展与扬名打下了坚实基础。1824年，靓茨伯庄园被瑞士酒商塞巴斯蒂安·朱利那（Sebastien Jurine）收购，随之被更名为“Chateau Jurine Bages”，它获评五级庄时用的便是这个名字。
19世纪60年代，凯鲁（Cayrou）家族入主靓茨伯，并恢复使用其原名“Chateau Lynch-Bages”，以向为酒庄发展作出巨大贡献的靓茨家族致敬。之后，靓茨伯在很长的时间里都是凯鲁家族的财产。直至20世纪30年代，受到经济大萧条的影响，酒庄被出租给了让-查尔斯·卡兹（Jean-Charles Cazes），并于1939年被后者正式收购。自此，历经浮沉的靓茨伯庄园终于安稳下来，全面进入卡兹（Cazes）家族管理时代。
转：卡兹家族注新生
接管靓茨伯后，卡兹家族对葡萄园和酒庄进行了翻新和修葺，使酒庄的面貌焕然一新，酿酒实力也有了质的提升。在接连打造了一系列的杰出酒款后，靓茨伯在1945年开始名声大噪，此后也一直以出产优质美酒而闻名。1973年，让-查尔斯的孙子——让-米歇尔（Jean-Michel）的加入更是为酒庄的发展注入了新鲜血液。他修建了全新酿造车间并不断引进现代酿酒设备，同时在全球各地奔波推广，引领靓茨伯庄园迈向全新辉煌时代。如今，让-米歇尔的儿子、与其曾祖父同名的让-查尔斯·卡兹（Jean-Charles Cazes）接过指挥棒，继续书写着靓茨伯庄园的传奇。
现任庄主让-查尔斯·卡兹
合：天作之合，相互成就
靓茨伯庄园与卡兹家族的相遇，可谓是天作之合。一方面，在卡兹家族的打理下，靓茨伯庄园的葡萄酒成为了波尔多极受欢迎且倍受赞誉的酒款。其1985年份的正牌酒一举夺得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）1988年百大葡萄酒桂冠，成为该杂志评选出的首款年度之酒（Wine of the Year）。此外，这款酒还创造了葡萄酒遨游太空、成为知名航空公司头等舱指定用酒等历史性壮举。另一方面，卡兹家族也硕果累累，在酒界积累了显赫名声，前任庄主让-米歇尔更是凭借对酒界的突出贡献，先后获得著名杂志《醇鉴》（Decanter）的2003年“年度风云人物”（Men of the Year）、《葡萄酒观察家》的 “杰出贡献奖”（Distinguished Service Award）以及葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine）的 “终身成就奖”（Lifetime Achievement Award）等至高荣誉。
成功秘诀：上乘风土，精耕细作
在独拥3座一级名庄的波雅克，靓茨伯拥有100多公顷葡萄园，它们大多坐落在酒庄附近的高地之上，享有温和的气候，同时园内土壤富含砾石和沙土，排水性能优越。目前，靓茨伯种植了超过70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），另种有一部分梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）以及少量味而多（Petit Verdot），此外还种植了大约7公顷的白葡萄品种，包括53%的长相思（Sauvignon Blanc）、32%的赛美蓉（Semillon）及15%的密斯卡岱（Muscadelle）。