单一麦芽威士忌和干邑哪个好喝干邑拿破仑 _拿破仑

干邑是用法国出产的葡萄酿制的白兰地，干邑也是法国的葡萄酒产区。这里的葡萄可以酿出更好的白兰地。干邑的特点是什么？有哪些你不知道的事情？下面，请看美乐红酒网小编的介绍！

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1、所有的干邑都是白兰地，但并非所有的白兰地都是干邑。
2、如果要将白兰地标记为干邑，它至少必须具备以下条件：由法国合法干邑产区（CognacAOC）（主要是UgniBlanc）生产的葡萄酿造）；铜釜二次蒸馏；在 Limousin 或 Tronais 橡木桶中陈酿至少 2 年；酒精度数在40度以上。
3、干邑标签上的常用术语：VS（VerySpecial）、VSOP（VerySuperiorOldPale）和XO（ExtraOld），都表示干邑在橡木桶中的陈酿时间，这也是干邑等级的表示方法。VS级干邑在橡木桶中陈酿至少2年，VSOP级干邑在橡木桶中陈酿至少4年，XO级干邑在橡木桶中陈酿至少6年。大多数干邑的陈酿时间比法定时间长很多，干邑陈酿几十年以上的情况并不少见。
4、大型干邑生产商可能会在干邑产区种植少量葡萄来酿制干邑，但大部分都是通过购买当地农民雅普种植的葡萄来酿制干邑。
5、变暖可能会对干邑产生影响，因为它会影响葡萄的生长和成熟。气候变暖后，葡萄收获已经提前到10月初，这个时间每年都在继续推进。葡萄的含糖量增加，导致酒的酒精含量增加。这迫使干邑酿酒师向法国干邑联合工业办公室（BureauNationalInterprofessionnelduCognac）申请研究可用于酿造干邑的其他葡萄品种。
6、 60% 的干邑消费不是直接饮用，而是加入冰块、水或混合成鸡尾酒后饮用。
7、法国人喝的苏格兰威士忌与其生产的干邑白兰地一样多，每年将近 1200 万箱。法国生产的干邑97%用于出口。
8、用来蒸馏干邑的铜壶的平均使用寿命为50年。热和酸会对铜壶造成损坏。
9、法律允许酿酒师对干邑进行着色，以确保干邑的稳定性。
【单一麦芽威士忌和干邑哪个好喝干邑拿破仑】10、法国浪漫主义小说家维克多·雨果（Victor Hugo）和“有史以来最伟大的说唱歌手”克里斯托弗·华莱士（Christopher Wallace）为干邑写过章节。2002年的热门歌曲《PasstheCourvoisier》成功地将干邑推上了文化舞台。

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