帕图斯之花，莫意克之初心 _之花

让-皮埃尔·莫意克（Jean-Pierre Moueix）是波尔多的传奇人物之一，他带领着右岸葡萄酒打开了国际知名度，可谓是“右岸的伯乐” 。20世纪50年代，他收购的第一家酒庄便是帕图斯之花酒庄（Chateau La Fleur-Petrus）。作为家族独立掌管酒庄并追求优质葡萄酒的初心，莫意克（Moueix）家族至今一直管理着这座波美侯（Pomerol）名庄，用心酿造每一款葡萄酒。

让-皮埃尔·莫意克
1929年，让-皮埃尔跟随父母搬到圣埃美隆（Saint-Emilion），当时，圣埃美隆和波美侯的精品葡萄酒尚未被广泛认可。但他认为，波尔多右岸风土潜力十足，出产的梅洛（Merlot）品质优异。于是，富有远见的他于1937年创立了让-皮埃尔·莫意克公司（Etablissements Jean-Pierre Moueix，简称JPM公司），专注于分销波美侯以及圣埃美隆产区的优质葡萄酒。在其努力下，这两个产区出产的佳酿在国际市场上的声誉迅速提高，声名鹊起。
1950年，他收购了帕图斯之花酒庄。该酒庄坐落于极负盛名的波美侯高地（Pomerol Plateau）上，位于帕图斯酒庄（Petrus）和花堡（Chateau Lafleur）之间，风土卓越。其葡萄园共占地18.7公顷，土壤以深层黏土和砾石为主，底土富含铁元素。酒庄团队将葡萄园划分为3大地块：北部地块含有较多砾石，由其出产的葡萄酿成的葡萄酒口感精致且优雅；中部地块夏季气候较为炎热，出产的葡萄酒极为柔顺；南部地块所产葡萄酿制的葡萄酒如天鹅绒般柔滑，风味浓郁，结构感强。酒庄团队因地制宜地在园内种植了91%梅洛（Merlot）、6%品丽珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot）。
2018年帕图斯之花酒庄红葡萄酒
2018 Chateau La Fleur Petrus, Pomerol, France
评分：【WS 96-99分】【JL 97-99分】【JS 97-98分】
产区：法国 ? 波尔多 ? 波美侯
葡萄品种：梅洛、品丽珠、味而多
【帕图斯之花，莫意克之初心】期酒税前价：￥1250
酒款亮点：
帕图斯之花酒庄位于波美侯高地之上，其葡萄园具有悠久的种植历史，坐拥卓越风土。近年来，该酒庄出产的葡萄酒广受好评，更是成为帕克亲选的“波尔多神奇20”之一。
该酒庄是莫意克家族收购的第一座酒庄，此后他们开始陆续收购右岸的顶级酒庄和葡萄园，其中包括万众瞩目的帕图斯酒庄、卓龙酒庄（Chateau Trotanoy）及后来入选圣埃美隆一级B等的宝雅酒庄（Chateau Belair-Monange）等等。1982年，让-皮埃尔的儿子克里斯蒂安·莫意克（Christian Moueix）又将家族产业延伸到美国纳帕谷（Napa Valley），创建了多明纳斯酒庄（Dominus Estate）。如今，该家族实力雄厚，种植及酿酒工艺精湛，出产了众多倍受追捧的佳酿。
在酿酒车间内，酒庄团队使用控温混凝土罐和不锈钢罐进行发酵，并以柔和的方式萃取单宁、色素及风味物质，力求保留纯净的果味特征和展现不同的风土特质。另外，帕图斯之花酒庄红葡萄酒会被置于法国橡木桶（50%为新桶）中陈年16-18个月后方才装瓶发售。