十年品鉴之玫瑰山庄园( 二 ) _品鉴

玫瑰山庄园葡萄园
詹姆斯·萨克林为这一年份玫瑰山庄园红葡萄酒评出了97分的高分，盛赞此酒“酒体紧实饱满，余味美妙，实乃佳作。”
2013
2013年是玫瑰山庄园连续经历的第三个富有挑战性的年份。2、3月经历了极冷的冬季后，湿润的春季延缓了葡萄树的生长。葡萄树在6月6日缓慢进入花期，之后部分梅洛出现了落花和落果现象。高温而干燥的天气一直从7月持续至9月中旬。正当酒庄准备采收时恰逢雨季回归，为了改善葡萄园的通风情况，酒庄在采摘开始前对所有葡萄树进行了疏叶。
2013年份玫瑰山庄园以覆盆子香气为主，伴随着薄荷、烘烤和焦糖的气息。其口感纯粹，风味直接，单宁顺滑而不失优雅。
2012
2012年是一个充满挑战的年份。新年开始的第一个季度以干燥为主旋律， 2月极为寒冷。而到了春季，多雨潮湿且低温的天气条件延缓了葡萄树的生长，后来还出现了花期不同步的现象。7月终于迎来了夏季， 8月阳光明媚，气温极高，也极为干燥。受花期延后影响，这一年葡萄果实的转色期也有所延迟。9月22日，一场及时雨缓解了旱情，葡萄得以继续成熟。酒庄于9月24日开始收成， 10月20日完成采收工作。度过了一个漫长的成熟季后， 2012年份的葡萄成熟度极佳，果香诱人。
2012年玫瑰山庄园红葡萄酒
这一年份酒款的浸渍期长达26-28天，赤霞珠和梅洛得以完美展现其特色。最终成酒颜色深邃，初闻时香气略微闭塞，待其充分苏醒后，新鲜水果、黑醋栗和桉树的芬芳气味奔涌而出。入口清爽，中段口感饱满柔滑，余味悠长。
2011
2011年是变化莫测的一年，梅多克在这一年经历了热浪、干旱、冰雹和下雪等异常天气。当年冰雹席卷波雅克（Pauillac）和圣埃斯泰夫边境时，玫瑰山庄园只有南部一小块葡萄园受到了影响。
玫瑰山庄园建筑
即便“天公不作美” ，玫瑰山庄园依然不放弃酿造芬芳浓郁且口感清新的品质佳酿。这一年的玫瑰山庄园红葡萄酒因品丽珠的混酿比例较高（12%）而更具柔美气质，黑醋栗香气浓郁，并伴有淡雅的木质芳香。
2010
2010年距今虽然已经过去将近十年，但对于葡萄酒爱好者而言，仿如昨日，因为这一年波尔多的丰收盛况已深深镌刻在人们脑海里。
罗伯特·帕克（Robert Parker）在2014年品鉴2010年份玫瑰山酒款之后，认为这一年份当属玫瑰山庄园史上最卓绝的酒款之一，足以比肩历史上的其他绝佳年份，如1929、1945、1947、1959、1961、1989和1990 ，并为其给出满分评价。
玫瑰山庄园酒窖
帕克当年这样评价这款酒：“蓝莓和黑莓利口酒香气迷人，伴随着甘草、熏香和洋槐花的气息。酒款拥有无与伦比的纯净度，余味持续时间可长达一分钟之久，且其单宁充满了甜美感。这是一款生命力极强的优质酒款。”
2009
2009年是整个波尔多的超级大年，而“出生”于这一优越年份的玫瑰山庄园正牌酒自然是不负众望。早在2012年，詹姆斯·萨克林为此酒打出100分满分评价，并盛赞其美妙简直难以言表。
2009年玫瑰山庄园红葡萄酒
即便已经过去10年了，这款酒依旧令人惊艳。2019年3月，现任帕克团队掌门人丽莎·佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）重品2009年份玫瑰山庄园红葡萄酒，对其奢华丰富的香气赞不绝口， “黑森林蛋糕、甘草，黑醋栗酒和蓝莓香气美味而诱人，伴随着松露、薄荷脑和橄榄酱的风味。”经过长时间的充分发展，这款酒各要素已经达到完美平衡，口感浓郁，单宁感清晰，同时保留了绝佳的清新度。丽莎为这一年份玫瑰山庄园红葡萄酒打出了100分满分。2009年份酒款与酒庄历史上的1921、1929、1982和1990年份酒款一样，被公认为传奇佳酿。