【塞维利亚】塞维利亚不是塞尔维亚!带你认识这座以美食闻名的西班牙港口城市
最近塞尔维亚上了热搜
想去搜一些关于塞维利亚的消息 , 跳出来的全是塞尔维亚 。
于是 , 朋友问我 , 塞维利亚和塞尔维亚是啥关系?他俩有关系嘛?
我一看 , 哈哈笑了 。 不仅没关系 , 就连级别都完全不一样好嘛!塞维利亚是城市 , 塞尔维亚是一个国家啊!不能因为名字像就非要放一块儿比嘛 。
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有些人对这俩地名的误会来自于经典游戏大航海时代4 , 这款游戏里有个著名的翻译错误:把西班牙港口塞维利亚翻译成了塞尔维亚 。
【【塞维利亚】塞维利亚不是塞尔维亚!带你认识这座以美食闻名的西班牙港口城市】所以 , 明白了吗?塞尔维亚是东欧的一个小国 , 塞尔维亚民族是巴尔干半岛的主要民族之一 , 也是前南斯拉夫组成部分 。 目前 , 塞尔维亚是与中国关系最好的东欧国家 , 与我国实行相互免签 , 用咱东北人的话说 , 那叫老铁 。
而塞维利亚是西班牙城市 , 城市规模仅次于首都马德里 , 球都巴塞罗那和艺术之都瓦伦西亚 , 也是全欧洲最大的港口之一 。
从公元8世纪开始 , 阿拉伯人的铁蹄就踏上了西班牙的领地 , 接下来几百年 , 西班牙都生活在阿拉伯世界的殖民阴影下 , 直至今天 , 由于地理位置的关系 , 塞维利亚又是北非的阿拉伯人进入伊比利亚半岛的门户 , 在这座城市中探索 , 在热情洋溢的弗拉明戈的加持下 , 这座城市独特又多元的文化特征 , 如同南部人民丰沛恣意的性格一样让人着迷 。
当然 , 不得不谈的 , 还有同这座城市一样令人着迷的美食 。
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在塞维利亚可以品尝到著名的西班牙民族饮食 , 如海鲜烩饭、牛尾、弗朗明戈式鸡蛋、蜗牛、安达卢西亚冷汤等 , 每一道都是脍炙人口的佳肴 。
如果说那略带“夹生”的海鲜烩饭你吃不习惯 , 那我推荐您一定要尝尝这里的牛尾 。 当地人喜欢用炖煮的方式来烹饪牛尾 , 大块的牛尾搭配上土豆一块儿在锅里炖煮 , 配上各种香料 , 经过长时间的炖煮 , 牛尾肉软烂入味 , 土豆口感绵密 , 吃一块肉 , 喝一口汤 , 再来一口雪莉酒 , 真是太享受了!
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由于是西班牙最重要的港口之一 , 所以当地的海鲜也很棒 , 鱿鱼、章鱼、剑鱼和狗鲨 , 都是当地最有特色的海鲜 , 吃法也相当多样化 , 热情聪明的塞维利亚人愿意在吃东西上动脑筋 , 折腾出烤、烩、焗、炒各种海鲜烹饪大法 , 以满足人们的口腹之欲;
同时 , 阿拉伯人长达几百年的殖民史 , 使阿拉伯民族与当地人水乳交融 , 让西班牙人的容貌发生了变化——仔细看看西班牙知名人士的相貌 , 比如演员佩内如普·克鲁兹、安东尼·班德拉斯 , 都带有明显的阿拉伯印记 , 尤其班德拉斯 , 那天然的鹰钩鼻 , 在影视作品中饰演阿拉伯人完全不需要化妆 。 也因此 , 塞维利亚美食还带有浓郁的阿拉伯风味 , 比如烧烤海鲜 , 阿拉伯烤肉 , 鹰嘴豆泥等等 , 都是塞维利亚人的日常饮食 。
塞维利亚可能是被上帝眷顾的城市吧 , 除了临近大海有丰富的海产品之外 , 这里还是传统的吉普赛农业区核心城市 , 良好的气候、肥沃的土地和充足的光照为植物的生长提供着最基础的保障 。 从塞维利亚市里随处可见的橘子树就可以看出 , 这里盛产橘子 , 除此之外 , 塞维利亚出产的农产品雪莉酒 , 蜗牛 , 果酱等等也大受当地人和游客们的欢迎 。
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