里奥哈葡萄酒最新等级划分及排名 _葡萄酒

奥哈葡萄酒委员会（Rioja Consejo Regulador）在2018年宣布更新里奥哈葡萄酒分级系统，根据最新等级划分，目前里奥哈葡萄酒等级排名为：普通酒、陈酿酒、珍藏酒、特级珍藏酒、特级年份酒。

里奥哈葡萄酒等级
1、普通酒
普通酒（Generic，也叫 Joven，即新酒）没有陈年要求。这些葡萄酒意在尽可能少地使用橡木熟化，保持葡萄酒的新鲜度和果香。旧的分级系统中，这是里奥哈最低质量的葡萄酒。但现在我们可能会看到一些特殊的葡萄酒使用这种老化的制度，尤其是用维奥娜（Viura）制造酿造的里奥哈白葡萄酒。
2、陈酿酒
之前是里奥哈酒的最低等级，新系统要求增加的陈年时间让用丹魄（Tempranillo）酿造的葡萄酒有出更复杂的香气。这种葡萄酒应该会有红果和微妙的香料香气。
红葡萄酒：陈年至少 2 年，其中包括至少 1 年在橡木桶中熟化。
白葡萄酒或桃红葡萄酒：陈年至少 2 年，其中包括至少 6 个月在桶中熟化。
3、珍藏酒
红葡萄酒：陈年 3 年以上，其中至少 1 年在橡木桶、至少 6 个月瓶中陈年。
这个分级中的红葡萄酒有惊人的果香和结构的平衡，带有轻微的烘烤香料和干果的陈年香气。这是一款你必须要在酒窖里品尝的葡萄酒，从而观察它是如何进化的。
起泡酒：酒泥陈年 24 个月以上，年份起泡酒必须手工采收。
白葡萄酒和桃红葡萄酒：陈年 2 年以上，其中至少 6 个月桶中熟化。
4、特级珍藏酒
红葡萄酒：陈年 5 年以上，其中至少 2 年在橡木桶熟化，至少 2 年在瓶中陈年。
白葡萄酒和桃红葡萄酒：陈年 5 年以上，其中至少 6 个月在桶中熟化。
5、特级年份酒
由于特级年份起泡酒的创造，这个过气的等级又重生了。这类酒模仿年份香槟的酿造方式和陈年要求，很可能起码要到 2020 年我们才能看到这个等级的酒面世。
【里奥哈葡萄酒最新等级划分及排名】起泡酒：带酒泥陈年 36 个月以上。年份起泡酒必须手工采收。