国产酒设备技术现状
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【三 葡萄酒装备的发展现状及发展方向】立式发酵罐由于制作简单，技术水平不多不同的;旋转发酵罐 由于专利保护的限制，国内产品较少，技术有待提高 。前期加工的去梗破碎机和螺旋压榨机与上述差别不大，同类型机器可以替代进口；气囊压机在国内没有合适的气囊生产厂家，核心零部件国产化难度大；盘式和板框式过滤和真空过滤接近水平；灌装线自动化控制不先进，8000瓶/小时以上灌装线信息化控制技术不成熟，缩盖贴标机与进口设备还有差距；综合开发设备尚未深入研究 。
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