Hello!大家好,欢迎来到,咖啡已经越来越成为我们的生活必需品了,今天我们就来分享一下“《同样是速溶咖啡,这样泡会更好喝5图》”这篇文章,相信有各位热爱咖啡的小伙伴们能够喜欢!
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天冷熬夜,起不来,
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又要保证不迟到,想喝一杯手冲咖啡醒醒脑,时间不允许,只能将就来一杯速溶 。
生活可以打碎我们追求精致生活的梦想,但决不能阻挠我们追求精致生活的态度 。即使是一杯速溶,也要认真对待,让它成为一杯最好喝的速溶!
想冲
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泡一杯味道更好的速溶,也有一些门道和技巧要掌握 。多花一分心思,才会多获得一份美味 。
速溶咖啡的冲泡方法
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▅ 容器
一般选择瓷杯,陶杯也可,口感会略高于玻璃等杯子 。杯子大小随意 。内壁光滑,白色为佳 。
▅ 看厂家说明
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① 速溶咖啡在冲泡时一定要先
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看清楚厂家写的冲泡说明,要多少度水温来冲,要用多少ML的水等等 。一般,一小条咖啡为35g,要用180ML的水(85℃~ 90℃) 。
② 先将烧开的水直接倒进咖啡杯中,让咖啡杯整体受热30秒后,倒掉热水,再来冲泡咖啡 。先倒180ML的水(85℃~ 90℃)到咖啡杯,然后把一小包的咖啡倒入杯中,轻轻的搅拌均匀,
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让咖啡粉在热水的作用下全部化开 。
③ 全部化开后就可以饮用,这时的咖啡最香,等它降到60度时要尽快喝完,因为这时咖啡口感最好 。注意一点,好的速溶咖啡放凉了口感也不会变酸 。
▅ 加奶沫(咖啡伴侣)
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这一道有点讲究 。需用勺子离杯口2寸左右高的
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地方慢慢将奶沫撒下来,像瀑布那样撒进咖啡里,但别太快,为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中,而不是一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开 。
两者的差别对味道影响很明显 。
还有一点需要注意的是,撒的过程中不要将奶沫撒在
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咖啡的同一位置上,就是说勺子要前后左右动一动,让奶沫尽量平均消融在咖啡里 。
奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍 。比如,一勺咖啡,两勺奶沫 。(一般普通速溶咖啡,豆质不算好,不加入足够量的奶,味道会不好 。)
▅ 喝咖啡时间
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每天喝咖啡最好的时间是:春冬季的下午三至五时,夏秋季的下午四至六时,因为这是人体最疲惫的时刻 。
【同样是速溶咖啡,这样泡会更好喝5图】喝咖啡的黄金时间是早上10点 。
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