第一个建议:确定一个中心
【经盈一家洋葡萄酒专卖店需掌握的三件事?】
文章插图
一个中心以文化传播为中心,这点很重要 。这就涉及到专卖店的定位 。我们在规划店铺的时候,要开店的时候,首先要明确自己的目的 。赚钱当然是目的,但我们要知道:赚钱一定是“偶然”的结果 。有了这种思维,你的成果就能赚钱 。一开始就想立马赚钱,走赚钱模式 。也许你店里的很多东西都是“短视的”,缺乏长期发展的后劲 。因为,开店的时候,首先要做好文化 。葡萄酒不同于其他产品 。一是满足消费需求,二是引导消费需求,三是培育未来市场 。这些必须以文化交流为中心 。文化包括你的企业文化、产品文化、品牌文化、消费文化等,都在建设范围之内 。只有把文化工作做好了,才能得到更多的认可 。
第二点:明确两个重点
一个重点是功能定位设计,另一个重点是服务体系的完善 。功能定位设计是基础,服务体系是保障 。专卖店是卖文化的地方 。你需要清楚你的目标受众是谁 。目标受众可能很多,但你需要找出主要的人群,并为这些人群设置功能 。专卖店不能做得“大而全”,要循序渐进 。关键是制作属于你的功能,而其他人没有,或者其他人拥有它们而你做得更好 。您是在做一个单独销售葡萄酒的地方,还是同时承担经销商的职能?还是兼具商务和休闲的功能?还是同时具备训练功能?还有很多 。这个要提前设置,突出一点,其他的也要考虑进去 。二是服务体系要完善 。我们有很多专卖店,表面上有服务体系,但并不健全、不完善 。首先,我们自己的人员必须经过培训,逐渐具备为客户提供优质服务的资格;其次,既然是服务系统,就必须能够支持它 。这也是所有专卖店需要大力加强的 。
第三件事:制定6个项目
对于专卖店来说,模型的设置很重要 。其实后来的成功一定是营销模式的成功 。.在这里,我提出一个6P的商业模式供大家参考 。
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