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6.食物激发试验流程

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7.食物过敏的诊断

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四、食物不耐受
1.酶缺乏
乳糖不耐受：由于乳糖酶分泌少 ， 不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻 ， 又称乳糖酶缺乏症
■ 先天性乳糖酶缺乏
■ 继发性乳糖酶缺乏
■ 成人型乳糖酶缺乏
2.药理作用
咖啡因：神经兴奋；心慌；肌颤；胃潴留 ， 胃食管反流；利尿
3.食物不耐受
■ 非免疫介导：不能靠检测与免疫相关的IgG抗体来诊断
■ 发病机制各不相同
■ 检测手段、方法各不相同
五、总 结
食物过敏有严格的确诊标准 ， 没有很高的发病率
食物过敏随着年龄的增长逐渐消失 ， 极个别持续至成人期或终身
食物不耐受与食物过敏都是食物带来的不良反应 ， 但是发病机制完全不同
食物不耐受与免疫系统无关
饮食中食物的多样性对孩子的生长发育、精神发育有很大的帮助
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