『格兰仕食尚帮』天气热了,来碗椰汁芋圆解解暑吧~Q弹!软糯!自然甜!
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「谷雨」 , 是春季的最后一个节气 , 养肝正当时 , 这时候适宜多食甘味食物 , 比如说糯米、红枣、桂圆、红豆……做成甜品就是一件很棒的事情啦 。
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自制甜品Go!
~周末又来啦~
美好的一天 , 就要甜甜的开始!
清爽一夏 ?
天气越来越热 , 刷朋友圈看到手工芋圆 , 小柿子就开始嘴馋了 , 想吃冰冰凉、Q弹有嚼劲的手工芋圆 , 心心念外面的鲜芋仙 , 不如自己在家动起来!做法其实超级简单哦~
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【『格兰仕食尚帮』天气热了,来碗椰汁芋圆解解暑吧~Q弹!软糯!自然甜!】
芋圆不仅好吃还易做
只要搓一搓 , 煮一煮
就能做出夏日里绝顶的美味!
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现在就跟着小柿子 , 搓芋圆呀~
食谱 来了
用料
红薯或芋头 | 300g
木薯粉 | 400g
糖水 | 适量
椰奶 | 1盒
红豆 | 适量
葡萄干 | 适量
花生 | 适量
做法
Step 1
红薯或芋头去皮切成薄片状 , 放入Q6微蒸烤一体机中 , 调至800w , 蒸约25分钟;
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Step 2
将蒸熟的红薯或芋头捣成泥状 , 慢慢加入木薯粉并搓揉成团 , 最后搓成条;(用力揉可使芋圆更有韧性 , 木薯粉的分量要视红薯的含水量酌量增减哦)
Step 3
将红薯圆或芋圆投入滚烫的沸水中 , 烧至浮起即可盛出 , 再置于煮好的糖水中;
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Step 4
倒入适量椰奶 , 加入红豆、葡萄干、花生等(可根据个人喜好添加哦) , 香甜可口的芋圆就可以开吃啦!
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谷雨时节 , 就要吃冰凉的椰汁芋圆
一口 清爽 , 一口 满足!
※
小芋圆越搓越有嚼劲
自制的更加健康
你还可以任意加上自己爱吃的配料
美好的周末下午茶时光 , 就这么安排~
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