油菜@4月宁可不吃肉，也要常吃“养生菜”，鲜嫩爽口，美容护肤更漂亮 |木耳|胆固醇|

4月来了，又到了看油菜花的季节了，不知道你有没有看过那一片片的油菜花田呢，油菜是我们喜欢吃的蔬菜之一，绿油油的，油菜又因油菜籽可以榨汁而得名，今天就给大家来介绍一下4月宁可不吃肉，也要吃的“养生菜” ，那就是油菜炒木耳，此菜鲜嫩可口，还能美容护肤，一起来看下具体的功效。

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油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素，其种子含油量达35-50% ，菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，油菜中含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，也可以与胆酸盐和食物中的胆固醇以及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少身体对脂类物质的吸收，所以有降血脂的功能。

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油菜中含有大量的胡萝卜素在进入人体后会转变成为维生素A ，它对眼睛和皮肤有着很好改善效果，同时对于夜盲症有显著疗效。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C ，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。
【油菜@4月宁可不吃肉，也要常吃“养生菜”，鲜嫩爽口，美容护肤更漂亮】

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油菜还具有美容的功效，油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用，所以爱美的女性此季节可以多食用一些油菜。
说完了油菜以后，再来说一下木耳，木耳的营养丰富，其含有蛋白质、脂肪、多糖、钙以及维生素b1、b2等，有防贫血、降血脂、提高免疫力和防癌的作用。木耳中含有丰富的蛋白质，对我们的皮肤健康有着很好的作用，常食木耳可以保持皮肤水嫩光泽，多补充蛋白质还可以起到延缓衰老的作用。

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油菜中作为一种低脂肪的蔬菜，它含有的膳食纤维可以降低血脂的功效。木耳中含有的多糖能清除血管中的胆固醇，从而也能起到降血脂的作用。所以油菜和木耳一起食用，都是降脂的小能手。血压较高或者是想变美的女性一定要常吃这道养生菜！
综上所述， 4月宁可不吃肉，也要吃的“养生菜”就是油菜木耳，因为二者同食不仅鲜嫩爽口，还有美容护肤的作用，让你越吃越年轻漂亮，大家赶紧行动起来吧。