如果你喝不完酒，即使你把软木塞放回冰箱里放3-7天，酒中的香气和甜味也会消失 。直接倒出来有点可惜 。人们担心 。

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以下生活小窍门可以帮你解决此类问题 。
1、去腥：有些海鲜食品可以在烹调前用果味白酒浸泡去腥，增加甜味和香味 。
2、制作酒醋：
将切好的洋葱和酒以1:1的方式放入玻璃瓶中，腌制30天就可以形成酒醋了 。
3、煮鸡汤：
鸡汤可以暖身，加点酒后酒精会挥发，只有酒香没有酒味 。
4、新鲜度：
葡萄酒具有天然的酸味 。炒海鲜时，可以滴些酒代替米酒，以去除腥味，增加海鲜的鲜味和甜味 。
【葡萄酒中的物质对健康的作用 和葡萄酒有相同功效的东西】5、沙拉酱时：
沙拉酱通常太粘稠，要么油腻要么甜 。建议使用过期的葡萄酒自己制作沙拉酱 。它不仅美味健康，而且味道也不错 。很清爽 。

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