葡萄酒质量鉴别方法 葡萄酒酒标知识

1、区域命名法

葡萄酒质量鉴别方法 葡萄酒酒标知识

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欧洲古老的葡萄酒产区常以这种方式命名 。例如:法国波尔多及其产区梅多克、圣埃美隆、波梅罗、苏泰伦、格拉夫(格雷斯)、勃艮第及其辖区夏布利、博若莱、夜圣乔治和意大利巴罗洛(Brolo)和巴巴里斯罐头( Barbaresco)、Asti、Chianti、Piesporter、Johannisberg 等 。
2、葡萄品种命名法
【葡萄酒质量鉴别方法 葡萄酒酒标知识】很多国家都用葡萄品种作为酒的名称,这样更容易区分 。这种命名方式多为澳大利亚、加利福尼亚、美国等新兴产区采用,如:FumeBlanc、Cabernet Sauvignon、Pinot Noir、Chardonnay(霞多丽)当然,欧洲产区也以葡萄品种 。例如,法国阿尔萨斯的葡萄酒以葡萄品种命名,如雷司令 。
3、酒厂或酒商的命名法
有些酒厂以自己的厂名来命名酒,如(Ch.Margaux)、(Ch.Lafite.Ch.Latour)、(Ch.Montelena)、(NiebaumCoppalaRubicon) ), (Dominus), (Opusone) 。
4、商标(独家品牌)命名法
很多酒商凭借自己的商誉和历史创造了自己的品牌,比如来自法国的皮加勒(DeLuze)、(Mommessin)(CuveeSaintPiere)、(Crrusei)(精选)、( Opusone) Antinori, (Antinori) (Tignanello), (Solaia), Goja (Rossj-Bass), (Gaja&Rey), (Damagi), (Montesodi) of (Frescobaldi), (Cask23) of (Stag'sLeap) 等.
5、其他命名方式
通用葡萄酒,如加州、澳大利亚、西班牙等地,均标注