葡萄酒开瓶喝不完怎么储存喝不完的葡萄酒怎么样保鲜 _葡萄酒

一般来说，白葡萄酒在常温下可以存放2天，红葡萄酒在常温下可以存放3天；如果把剩下的酒放在冰箱里，白葡萄酒可以存放1周，红葡萄酒可以存放2-3周。

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葡萄酒的酒精度一般在8-14%之间，所以不管我们把酒存放在什么环境，品质和口感都有会有一定程度的变化。上周突然想起一个月前没喝完的酒，就用它来解馋。没想到拆开软木塞后，看到里面有很多小飞虫。我忍不住叹了口气：“可惜了。！”为了更好地保存葡萄酒，我为您推荐以下小窍门：
【葡萄酒开瓶喝不完怎么储存喝不完的葡萄酒怎么样保鲜】方法一：
用干净的软木塞重新将酒瓶塞住，放好放在冰箱里，以减轻酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，上桌前把酒从冰箱里拿出来，放置足够长的时间让酒温回到18°C 。这个方法很简单
方法二：
将剩下的酒倒入一个375ML的酒瓶中（体积的一半），然后重新塞瓶。这个方法有点复杂，但是目前也是比较好的处理方式，如果酒瓶是螺旋塞的话，方法一和方法二操作起来比较方便。
方法三：
使用惰性气体置换装置，可以将酒瓶中的氧气全部提取出来。这种方法在欧洲的餐饮行业非常流行。
方法四：
使用装置不含氧气但可以提取酒中的氧气以保护葡萄酒。这个真空泵只能抽2/3的氧气，让剩下的1/3的氧气留在瓶子里破坏酒。
虽然开封后的酒是有保存方法的，但香港名酒专卖店的红酒专家，进口红酒代理，还是要提醒大家：酒要尽快喝完。开瓶后才可以，否则会被污染。它坏了。但如果怕浪费或改变口味，又舍不得把酒一饮而尽，那就得不偿失了。所以当家里人少的时候，可以邀请朋友或同事一起品酒。

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