冰酒的酿造得益于有利的气候环境，加之加拿大的气候非常适合酿造冰酒 。尤其是加拿大安大略省，这里夏暖冬冷，气候非常稳定，每年都可以酿造冰酒 。今天小编就为大家介绍几个加拿大冰酒品牌 。

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因尼斯基林酒厂（Inniskillin）
云岭酒厂位于安大略省滨湖尼亚加拉 。冰酒生产商 。云岭酒庄由 Donald
Ziraldo
和
Karl
Kaiser 于 1974 年创立 。1984年，云岭酒厂酿造出第一批冰酒——维达尔冰酒 。在1991年6月的波尔多葡萄酒及烈酒展上，云岭酒厂生产的1989年维达尔冰酒荣获展会高奖 。这个奖项给加拿大冰酒带来了世界声誉，云岭酒厂也享誉全球 。
云岭冰酒最初是用维达尔葡萄酿制的 。在橡木桶中酿造后，它产生更丰富的层次，比许多德国冰酒更好 。云岭冰酒的橡木陈酿维达尔
（OakAged
Vidal）可以说是更为复杂优雅的冰酒 。
Pelee
Island
Winery
Pelee 位于加拿大安大略省 。较早酿造冰酒的酒庄之一，简称帝皇酒庄 。英皇酒庄在绿岛上拥有 550 英亩的葡萄园 。帝王酒庄所在的翡翠岛位于北纬42度，与西班牙的里奥哈、波尔图的葡萄园、法国的普罗旺斯、意大利的托斯卡纳处于同一纬度 。绿岛位于加拿大南部，建安的葡萄生长季节相当长 。帝王蓝宝石庄园种植了多种红白葡萄品种，如霞多丽、姜汁果冻、雷司令、长相思、灰比诺、梅洛、黑比诺、赤霞珠、品丽珠、西拉、丹魄、凯美瑞、茨威格、等 。除了冰酒，碧绿道帝酒厂还生产15种红葡萄酒和15种白葡萄酒 。加拿大安大略省超过30%的VQA葡萄酒来自英皇酒庄 。
Pillitteri Winery (
Pillitteri
Estates
Winery)
【加拿大冰酒icewine品牌 加拿大vidal冰酒怎么样】Pillitteri Winery Yolo 根家族成立1947年，进入21世纪，逐渐成为世界上销量最大的冰酒生产酒厂 。Prili Winery的高端品牌是kingsland冰酒，其葡萄产于英国国王委托的土地上 。Prili Winery使用高端冰酒，在加拿大拥有更好的葡萄园 。Prili Winery 获得超过 500 项或加拿大葡萄酒奖项

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