说到冰酒品鉴，是一种学问，优雅的你，你知道如何科学地、艺术地品尝冰酒吗？

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【冰酒如何酿造的 冰酒的口感是什么样的】
冰酒具有高甜度、酸度和良好的平衡性 。可单独饮用，也可与其他佳肴搭配饮用；冰酒宜大肚高脚 。酒杯（建议握住杯脚，不要接触杯身） 。
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一看二闻三味
一看：先看冰酒的纯度和颜色，判断浓度和年份冰酒；轻轻摇晃酒杯，根据玻璃壁上留下的酒标看冰酒的酒精度和糖度 。
二闻：摇酒杯前先闻一闻，然后慢慢摇晃，确保香气逐渐散发出来 。
三味：回味冰酒丰富独特的口感和香气，通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度及各成分的平衡；深吸一口气 。这样，冰酒中的挥发性成分从口中散发出来，通过喉咙传递到鼻子，使各种感官享受到冰酒的美妙 。
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饮用前：冰块15分钟或冰箱1小时 。
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饮酒前不要吃辛辣、薄荷等辛辣食物 。
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白冰酒易饮温度：4-10°C

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