「搜狐新闻」难怪你做的饭菜不好吃，酒店大厨教你如此做，做出来色香味俱全( 二 )

煮菜的同时可以来炒白酱：黄油融化，加入面粉炒匀，加入冷的牛奶搅拌均匀，小火加热到表面起泡，奶汁变得有点浓稠就可以关火。
等土豆熟软之后把整锅蔬菜倒入奶汁白酱锅中，同时加入事先煎熟的鸡腿，一起煮开，转小火继续煮3-5分钟（白酱中的面粉容易糊底，要不时用木勺搅动一下）。
最后放入烫熟的西兰花煮一下，再加些盐和胡椒粉调味。
热热的吃，奶香四溢：-）
蒜蓉粉丝蒸大虾
龙口粉丝一小卷；虾8只；大蒜两大只；料酒少许；生抽少许；盐少许；葱花少许
虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时。
腌制虾时咱们来处理大蒜，大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。
龙口粉丝泡软，放在盘子上打底。
在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去，入锅蒸8分钟。
【「搜狐新闻」难怪你做的饭菜不好吃，酒店大厨教你如此做，做出来色香味俱全】最后出锅时洒上葱花，起锅烧点热油一浇，味可媲美饭店的蒜蓉蒸大虾就成功了！