夏季葡萄酒存储策略之家中存储策略 _策略

随着夏天的到来，如何在家中正确存放葡萄酒成为很多朋友关心的问题。温度是影响葡萄酒品质的重要因素。温度太高容易造成酒色变化和香气减弱，白葡萄酒出现浑浊，红葡萄酒单宁降低。那么炎炎夏日如何在家中保存葡萄酒呢？

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一、更好的收纳方案：
1、酒柜
如果家里条件允许的话所以，可以考虑买一个恒温恒湿的酒柜专门用来存放酒，是家里存放酒的好地方。
2、地下室
因为地下室温度低，不受光照影响，符合葡萄酒的储存条件。
3、衣柜
炎热的夏天，很多家庭都会开空调。你可以用衣服把酒包起来，平放在壁橱的角落里。这将确保合适的温度。也避免了光线对酒的伤害。
4、储藏室
如果你家有储藏室，你可以用旧衣服把酒包起来放在储藏室的角落里，这样也能非常满足恒温恒湿的储藏条件。避光。
5、床下
如果房间面积有限，没有储物间，也可以考虑床下。这类似于储物柜，可以避免阳光直射，也没有太多异味。平放，温度变化不大，整箱收纳也很方便。如果把酒存放在原来的木箱里，放在床底下，那就更理想了。
二、权宜之计：
1、普通冰箱
如果只是短期存放酒类，可以将其放入冰箱，避免炎热夏季的损坏。冰箱永远只是临时用来保存酒的。冷藏室的温度较低，与葡萄酒的储存温度相差很大。另外，冷藏室里的异味很容易和酒一起“尝”出来，冰箱一启动就启动冰箱。会有震动，长期震动会加速酒的陈化，失去部分酒的香气。
2、专用保鲜冰箱
【夏季葡萄酒存储策略之家中存储策略】如果你买的酒要在几个月内喝完，可以考虑使用具有保鲜功能的小冰箱。新的保鲜冰箱通常振动小，相比普通冰箱来说，是短期储存酒类更好的选择。但是，小冰箱和普通冰箱一样，由于温度低，不适合长期存放酒。