生活中 , 越来越多的人喜欢喝葡萄酒 , 葡萄酒产地也很多 。或许大家都听说过法国和德国的葡萄酒 , 那么 , 法国罗纳河谷的冬宫你听说过这种酒吗?接下来跟小编一起去感受一下法国罗纳河谷冬宫的风土传说吧 。
文章插图
法国罗纳河谷 Hermitage 风土的传说
Hermitage(hermitage/ermitage)是法国的一个北罗纳的子产区 , 传说中法国艾尔米塔什在罗纳河谷的风土 , 其声誉可与南罗纳的教皇城堡相媲美 。这里不仅是优质红葡萄酒的产区 , 也是少量优质白葡萄酒的产地 。
传说之一:冬宫的诞生传说
冬宫位于法国的北罗纳河谷 。它是最负盛名的葡萄酒产区之一 。地理位置优越 , 酿酒历史悠久 。早在罗马时代 , 人们就非常珍惜这里的葡萄酒 ,
当时人们称它为“维也纳之酒”(wine
of
维也纳) 。这里的葡萄种植在山上 , 山坡上的教堂是这里纪念正直先辈的地标 。
有传言说 , 一位名叫
【罗讷河谷法国埃米塔日的风土传奇,你感受过吗】gaspard
de
sterimberg 的骑士从十字军东征退役后回到了家乡 。并在这里设立了一个避难所 , 他也像隐士一样生活在这里 。1642年 , 法国国王路易十三在巡游
该地区 , 品尝了该地区的葡萄酒后 , 将该地区的葡萄酒列为宫廷葡萄酒 。后来 , 路易十四国王将200桶法国上好的葡萄酒作为礼物送给了英国国王查理二世 , 其中包括冬宫酒 。从此 , 艾尔米塔什的名气不断发扬光大 , 就连俄罗斯沙皇等帝王和杜马斯等文学巨匠都对这里的葡萄酒情有独钟 。1937年 , Emmetari通过法律认证
原产地保护 , 成为世界aoc产区之一 。
传说2:冬宫的多样化风土
冬宫尼桑地区占地约136公顷 , 位于法国德罗姆省 。与北罗纳河的其他子产区不同 , 冬宫位于罗纳河的右岸 。这里土壤类型丰富 , 以花岗岩土为主 , 也镶嵌有云母板岩、片麻岩和鹅卵石 。
其实这里的酒都位于向阳的山坡上 , 葡萄园的风土差异明显 。位于冬宫西侧的贝萨德(les
bessards)、教堂花园(la
chapelle)和埃尔米特花园(l'hermite)都是优质红的产地的酒 。磨坊园(le
meal)以石灰岩土为主 , 富含硅 , 铺有鹅卵石 。这里的葡萄园朝南朝北 , 阳光充足 。是生产优质葡萄酒的地方; les
greffieux 拥有肥沃的土壤 , 位于 Hermitage 山下; muets 和 donniers 以粘土为主 , 葡萄园的坡度没有那么陡峭 。这些
这些地方以出产优质白葡萄酒而闻名 。
传说三:传说中的葡萄品种——西拉、马山和虎山
不同于北罗纳河谷其他地区的西拉
不是西拉的法定葡萄品种冬宫 。这里的西拉葡萄酒常与玛珊和鲁珊混酿 , 白葡萄比例可高达15% 。
御田红葡萄酒的颜色呈深宝石红色 , 充满新鲜的果香、花香和香料香气 。味道浓郁而有力 。陈酿后口感更顺滑 , 结构细腻均衡 , 回味悠长 , 陈年潜力大 。
白葡萄酒是用马山和虎山酿造的 。玛珊原产于罗纳河谷 , 非常适合这里充足的阳光和炎热的气候 , 容易感染灰霉病 。高品质的玛珊葡萄酒口感粗犷 , 口感浓郁有益 , 具有陈年潜力
, 并伴有浓郁的果香、花香和坚果味 。此外 , 为了酿造出酒体轻盈、口感顺滑、酸度低的优质白葡萄酒 , 酿酒师经常使用玛珊和科珊的混酿 , 充满白色和黄色的水果风味 , 如鸢尾、酸橙的气味花和甘草可以陈酿10年以上 。目前 , 马山的足迹遍布法国各地 , 如卡西斯、萨瓦、朗格多克-鲁西永
永(languedoc-roussillon)和圣佩雷(saint-peray)等地 。
这里介绍法国罗纳河谷冬宫的风土传说 。如果你也喜欢葡萄酒 , 有条件的可以去感受一下 , 喝当地的酒 , 感受当地的风土人情 。有不同的收据!
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