【开封的自酿葡萄酒要怎么保存 葡萄酒应该在什么样的环境中储存】随着生活质量的提高,葡萄酒进入了各个家庭,那么家庭是如何储存葡萄酒的呢?
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简单来说,就是在储存葡萄酒的时候需要注意温度、湿度、光线、减震等问题 。
酒窖的高科技替代品
在现代城市,普通家庭无法设计和挖掘酒窖来收藏葡萄酒 。考虑到葡萄酒的储存要求和收藏家的需要,葡萄酒恒温柜也应运而生 。酒类恒温柜是一种替代酒窖内贮酒的高科技制冷设备 。作为酒类恒温柜,从恒温、保湿、避光、减震、通风等方面进行设计,确保酒类时刻保持在较好的储存和饮用温度 。
哪个更适合放在家里
储藏的原则也可以说很简单:酒要储藏在阴暗、通风、安静的地方 。如果实在没有合适的地方,就放在卧室的床底下 。
一般来说,应该平放
酿酒师将平放存放的葡萄酒称为“睡美人” 。酒有生命力 。每瓶酒在开瓶之前,都会在瓶中继续生长成熟 。躺在酒上,软木塞会保持湿润,空气不会进入 。这样酒的质量就不会发生明显的变化 。
开瓶后尽快饮用
开瓶一段时间后,酒的品质会逐渐下降,应尽快饮用可能的 。如果家里条件有限,可以把软木塞倒过来,塞回瓶子里,如果有酒柜的话,放冰箱里 。千万不要忘记一件事,喝的时候提前拿出来,待达到合适的饮用温度后再享用 。一般来说,红葡萄酒比白葡萄酒可以保存更长时间,但最好在三到七天内饮用 。
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