葡萄酒怎样保存葡萄酒打开后怎么保存 _保存

大多数人可能认为未开封的酒只要存放久了就会变得更香，但他们不会特别注意红酒的保存环境，其实不然。如果酒没有正确保存，它也会变酸。今天，就让我们来介绍一下红酒的保存方法和注意事项。也许它会在一定程度上帮助你保存葡萄酒。

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葡萄酒的保存不仅直接影响其口感，也决定了葡萄酒对收藏者的增值潜力。一般说来，酒的保存应注意以下几个方面：温度、湿度、光照、振动和放置。
1、低温：
储存葡萄酒的最佳温度为10-14摄氏度，上限20摄氏度，下限5摄氏度，温度保持稳定，否则会影响葡萄酒的质量。有很多伤害。随着温度的升高，葡萄酒成熟所需的时间会缩短，酒的味道会变得更粗糙，酒可能会因过度氧化而变质。
2、湿度：
湿度的影响主要影响软木塞。湿度一般在60%到70%之间。如果湿度太低，软木塞会变得相对干燥。影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，造成酒质下降。当然，湿度太高也不好，会导致软木塞发霉，破坏酒的品质。
3、不光照：
光线中的紫外线对葡萄酒的危害很大，也是加速葡萄酒氧化过程的罪魁祸首之一，所以长期存放葡萄酒一定要避免光照和黑暗的地方。
四个。无振动：
瓶中酒的变化是一个缓慢的过程。振动会加速酒的成熟，使酒变得粗糙，所以应该把它放在远离振动的地方，不要经常移动。
五、平躺：
正确的放置应该是平放或者瓶口稍微向上倾斜15度。对于需要长时间存放的葡萄酒，瓶口应向下。不可取，因为酒如果存放时间长了会在瓶口处堆积，时间长了会粘在那里。倒酒时，会随沉淀一起倒入酒杯中，影响酒的口感和外观。将其平放或瓶口稍微向上放置，沉淀物会聚集在瓶底。
六个。无异味：
酒很容易被其他气味散发，需要通风。
【葡萄酒怎样保存葡萄酒打开后怎么保存】通常剩下的红酒也可以用来做饭，或者与其他饮料混合调制鸡尾酒。红酒浴也是保持健康的好方法。提醒大家，如果你在家收藏葡萄酒，记得按照以上注意事项保存。只有这样，你喜欢的红酒才能酿出美味的老酒！看完后对酒的保存有帮助吗？

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