Amuse
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Bouche 位于美国加利福尼亚州纳帕谷 。
p>Valley)是一家以精湛的酿酒技术、卓越的葡萄酒品质和稀有产量而闻名的酒庄 。
富越酒庄是由美国酿酒师海蒂·巴雷特(Heidi
Barrett)和他最好的朋友约翰·施瓦茨(John
施瓦茨)共同创立的 。海蒂以酿造加州的高品质邪酒而闻名 , 曾被酒评家罗伯特·帕克(Robert
Parker)称为“加州崇拜酒” 。她在纳帕谷的一个酿酒世家长大 , 高中时经常在家参与葡萄种植和酿酒 。高中毕业后 , 她在加州大学戴维斯分校 (UC
Davis) 学习发酵科学 。在此期间 , 她还到德国南部的一家大型酒庄实习 , 学习如何平衡结构 。葡萄酒 。
1980 年大学毕业后 , Heidi 在 Silver
Oak
Cellars 和 Lindemans 工作 。曾在卢瑟福
Hill
酒厂工作 , 后来成为 Bouchaine
葡萄园部门的助理酿酒师 。1983年 , 年仅25岁的她成为标乐
葡萄园的酿酒师 。在这里 , 她极大地提高了酒庄葡萄酒的质量和产量 , 赢得了良好的声誉 。名声 。
1988年 , 海蒂离开布勒酒庄 , 成为独立酿酒师 , 服务于多家小型酒庄 。在此期间 , 她担任达拉谷酒庄(Dalla
Valle
Vineyards)的酿酒师 , 生产达拉谷玛雅干红葡萄酒(Dalla
Valle< /p>Vineyards
Maya)这款著名的崇拜之酒 , 这款酒的成功使她成名 。从1992年开始 , 她也开始为以酿造崇拜酒而闻名的Screaming
Eagle
酒厂酿酒 。这个酒厂的价格也在这里 。在一段时间内达到顶峰 。
2002年 , 海蒂和他的老朋友约翰受到波美侯梅洛葡萄酒的影响 , 决定打造一款风格相似的葡萄酒 , 于是他们共同创办了富悦酒庄 。在葡萄酒崇拜的浪潮下 , 他们的目标是制作限量版葡萄酒 , 但更多的消费者可以通过多种渠道获得这种葡萄酒 。这就是Amuse Winery(Amuse
Bouche
梅洛的起源) 。此外 , 酒庄还推出了Vin
Perdu红葡萄酒(Vin
Perdu) , 这种酒是由少量优质葡萄酿制而成 , 品质非凡 , 是专卖给酒厂的顾客 。2010 这款酒的2012和2013年份曾获得罗伯特帕克90多分的高分 。
【颐悦酒庄 怀庄酒窖酒庄怎么样】值得一提的是 , 因为海蒂热爱艺术 , 艺术与美酒的交织融合是富悦酒庄的一大理念 。在海蒂看来 , 艺术的世界是无穷无尽的 , 人们可以终生享受它带来的快乐 , 而葡萄酒也是一门至高无上的艺术 。因此 , 富岳酒厂特地请来艺术家设计酒标 , 这些精美的酒标为其酒增添了风格和品味 。
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