法国葡萄酒的瓶型其实和产地有很大关系 。透过酒瓶的形状 , 可以近距离看到产酒区 。
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波尔多产区——直瓶形状 , 类似酱油瓶的形状 。它是波尔多葡萄酒产区的法定瓶型 。在法国 , 只有波尔多葡萄酒产区的葡萄酒才有权使用这种瓶型 。勃艮第产区——略呈流线型的直瓶造型 。
罗纳河谷——略呈流线型的直瓶形 , 比勃艮第地区更短更厚 。
香槟产区-香槟专用瓶型 。
阿尔萨斯产区——细长瓶型 , 是法国阿尔萨斯葡萄酒产区独有的瓶型 。
普罗旺斯产区——细而高的瓶子形状 , 颈部有一个额外的环 。
卢瓦尔河谷——细长的瓶形 , 类似于阿尔萨斯的瓶形 。
【法国葡萄酒酒瓶知识解读 葡萄酒瓶直径】朗格多克鲁西永产区——短粗瓶型 。
日用餐酒——日用餐酒的瓶形就像一个大酒瓶 。
关于酒瓶的一点常识:
为什么瓶口上有一个塑料盖?
是为了防止虫子咬软木塞 。
有时会在信封上留一些小孔 , 让酒与外界进行呼吸交换 , 主要用于浅陈酒 。
为什么瓶底是凹凸不平的?
这是为了让酒瓶直立时酒渣沉淀 。
葡萄酒存放时间越长 , 颠簸越深 。因此 , 一般来说 , 好酒需要长期存放 , 瓶底比较深 , 但瓶底深的酒不一定是好酒 。
对于未开封的酒 , 如果软木塞翘起或瓶口有粘液 , 则说明酒的质量有问题 。
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