智利葡萄酒在世界葡萄酒中占有一定的地位 。它以质优价廉的餐酒形象出现在超市酒窖的货架上 。那么智利葡萄酒有哪些特点呢?下面小编就为大家详细介绍一下!
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智利葡萄酒生产分为四个产区(Region)和14个法定产区(Denominación de Origen/D.O) 。
智利的DO(DenominaciondeOrigen)体系建立于1994年 。该法规定义了主要葡萄酒产区(Region)、子产区(Sub-region)和产区(Zone) 。2012 年 9 月,该法规增加了三个新的葡萄酒产区名称,称为质量互补 。
智利葡萄酒的分类体系 1. 品种:品种级别,只列出葡萄的名称 。这是一款比较基础的酒 。
2、 Reserva:珍藏级,葡萄酒储存在橡木桶中,优于品种级葡萄酒(右图) 。
3、 GranReserva:超级收藏级,使用更多更新的桶,更长的储存时间,更高的品质 。许多酒厂都有这种类型的酒 。
4、 ReservaDeFamilia:家族收藏级别,基本上是指它是某个酒厂的更好的酒,也可能以类似的方式代表特殊产品,如Montes' Alpha、M.CasaLapostolle的ClosApalta和Valdivieso的CaballoLoco等 。
5、 Premium:档次有限,比家庭收藏好,但数量有限 。如果没有符合标准的葡萄,酒庄将不会酿造Premium 。ReservaDeFamilia 和 Premium 的第二个区别是葡萄酒在橡木桶中的储存时间不同 。在正常情况下,优质系列葡萄酒在新的法国橡木桶中储存超过 18 个月 。例如,LaLejania 的 Premium Shiraz 的储存时间为 22 个月 。
但是,对于智利葡萄酒来说,不同酒厂但同一级别的酒不能直接比较,而是根据不同酒厂的品质要求而定 。
【智利葡萄酒葡萄品种 法国葡萄酒和智利葡萄酒区别】这里我给大家介绍一下智利葡萄酒的特点,希望能帮到大家!想了解更多葡萄酒知识,欢迎关注美乐红酒网百科专栏 。
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