「搜狐新闻」立夏过后，这10道汤要多做给家人喝，清淡鲜美又营养，还祛湿健脾( 二 )

2、烧热一锅水，不要烧至沸腾状态，把虾丸放入烧煮至上浮的状态。
3、把丝瓜和豆腐块也放入锅中，用小火烧煮5分钟，放入食盐调味即可出锅。

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白萝卜排骨汤
食材：
猪排骨500克、白萝卜1根、香葱1根、生姜1片、枸杞6粒。
做法：
1、排骨冲洗干净放入锅中，放入姜片，再倒入没过排骨的清水，开火烧热锅中水给排骨焯水，然后捞出用温水冲洗掉浮沫。
2、把排骨倒入电高压锅中，再把萝卜块也倒入，放入生姜。
3、选择煲汤功能按键煲煮20分钟，开盖放入枸杞，放入食盐调味，出锅装碗撒入葱花即可上桌。

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紫菜蛋花汤
食材：
干紫菜50克、鸡蛋1颗、香葱1根、香油，胡椒粉、淀粉5克、食盐适量。
做法：
1、把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀待用。
2、在锅里倒入2碗清水，倒入生抽，把紫菜掰成块后，放入锅中煮散开来。
3、调大火，把鸡蛋液倒入锅中，然后用筷子快速的搅拌成蛋花。
4、再调制小半碗水淀粉倒入锅中，出锅之前滴入几滴香油和放入少许胡椒粉，撒上些许葱花碎点缀即可出锅。

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莲藕排骨汤
食材：
排骨400克、莲藕1节、香葱、生姜、食盐。
做法：
1、排骨清洗后，然后放入锅中，放入2片生姜，倒入没过排骨的清水，开大火焯水，然后在水龙下冲洗掉浮沫。
2、莲藕清洗干净去掉皮后切成片装入锅中，再把也排骨放进锅中。
3、倒入没过排骨2个手指节的清水，放入1片生姜。
4、选择煲汤按键，煲煮30分钟就可以了，出锅上桌之前再撒上葱花即可。

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丝瓜荷包蛋汤
食材：
丝瓜1根、鸡蛋2颗、食用油2勺、食盐1勺。
做法：
1、把丝瓜刮皮后切滚刀，在锅里倒油，开大火烧热油，把鸡蛋打入，煎至两面金黄。
2、在锅中倒入2碗清水，调大火烧开锅中水，接着把丝瓜块也放入，烧煮至呈现牛奶色。
3、放入食盐调味，就可以出锅。

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白菜鸡蛋豆腐汤
食材
一块嫩豆腐， 3个鸡蛋， 1小颗白菜，食盐、食用油。
做法
1、把鸡蛋在碗中打散，嫩豆腐切成小方块，白菜洗干净切块。
2、锅中放入食用油，将蛋液倒进锅中，蛋液在锅中冒泡时，使用铲子搅碎，煎成嫩黄的鸡蛋块。
3、鸡蛋煎好之后，放入能够没过鸡蛋的水，开始煮十分钟。
4、把豆腐块放进去，煮至汤色呈现奶白色，把白菜放进锅中煮半分钟，放入食盐即可出锅。
这10道适合立夏后，做给家人喝的鲜汤，清淡又营养美味，你们喜欢一道呢？又或者觉得都不错，那就赶快分享给你认为有需要的人吧！自己也收藏起来，改天做给家人喝！
申明：本文已获得《南宁美食》授权发布，《南宁厨娘》为《南宁美食》旗下账号。 #食材#食盐#排骨收藏
5、把丝瓜煮软即可放入食盐和胡椒粉出锅，再撒上葱花碎即可。
花甲鲜菇汤
食材：
花甲300克、海鲜菇100克、生姜1块、香葱1根、食盐适量。
做法：