酒标解读黄色酒标特点 _色酒

买酒的时候，比较直观的标准是酒标。酒标包含了酒的一半以上信息，包括产地、酒厂、年份、酒精度等，但只有我们知道这两条信息，我们才能帮助您少买一半不合适的酒。

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看酒精度
在酒标上可以看出，酒标上的酒精含量对于不同的葡萄酒，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，肯定是不同的。您可以通过查看酒精含量来判断一瓶葡萄酒的基本风味。
那么不同酒的酒精度代表什么？
【酒标解读黄色酒标特点】一般白葡萄酒的酒精度在11-13% 。如果白葡萄酒在11%以下，就说明它是微甜或微甜的。
这款来自德国 Mossell 地区的 8% 雷司令在味道中会有甜味。此外，由于德国该地区气候寒冷，所生产的雷司令会具有酸度高的特点。整体口感会有更强的酸度。
对于红酒，你想买一种尝起来有点酸味和清淡的，找一种酒精含量较低的，低于13% 。
如果你喜欢挂在杯子里的那种，不会太酸，而且味道很足，那就买13.5%以上。在13-14%范围内，味道是正常的。不厚也不轻。
另外，我喝酒的时候，经常听到有人说这款酒很饱满，也有人说这款酒很稀。他们在说什么？
其实我说的就是这种饮料的口感像牛奶一样浓稠，喝起来像喝水一样顺滑顺滑。
葡萄酒甜不甜与葡萄的成熟度有很大关系。温暖炎热地区出产的葡萄成熟度高，葡萄味甜。如果糖分没有完全转化为酒精，酒中的糖分就会残留，这就是为什么我们常说为什么酒精度数低的酒一般都是甜的。
另外，酒是否甜，取决于酿酒工艺。如果在酿造过程中人工添加酒精杀死酵母，酒中会残留糖分，所以有些酒精度很高，比如18%的酒。理由很甜。
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看葡萄品种
一般酒标都会标明这款酒的不同葡萄品种就像每个人都有不同的个性，他们每个人都有自己的味道。
红葡萄品种中的赤霞珠是一种个性强烈的葡萄。为什么强？因为它的单宁很重。这种葡萄品种喜欢在木桶中酿造，而橡木桶中的发酵温度不受控制，所以出来的酒有多种风味。赤霞珠非常适合搭配牛排食用。
一款酒好不好，最终的评判标准之一就是我们的味蕾。只有知道我们喜欢喝什么味道，我们才能找到合适的酒。
比如我个人非常喜欢西拉葡萄品种。不涩，有一定的甜味，入口特别顺滑。西拉是女神品种。在我眼里，依旧是平易近人的女神。用它酿造的酒的质量一般都不错。炎热地区的西拉有蓝莓和松露的香气。
说到适合夏天饮用的白葡萄酒，莫过于雷司令了，一般的特点是酸度高。此外，地理位置也决定了一些雷司令葡萄酒会含有柠檬、柑橘和矿物质。特别的香味，特别迷人。酸酒可以搭配同样酸辣口味的菜肴。如果你不喜欢甜酒，它是你最好的选择。喝之前记得放凉~
有人会说，我不喜欢酸的白葡萄酒，所以如果你看到酒标上有莫斯卡托的酒，你可以买来试试。我更接近我个人非常喜欢的白葡萄酒。莫斯卡托是一种麝香葡萄。
虽然莫斯卡托葡萄酒通常是甜的，但它不仅仅是一种甜的、无聊的糖饮料。饮用前先冷藏。较低的酒精度和清爽的口感，让人喝了以后也忘不了。香气浓郁，有杏、桃、香。喝下去的时候，不自觉地哼了一声甜甜的。

酒标解读 黄色酒标特点

酒标解读黄色酒标特点