香槟酒的概念香槟有没有酒精成分 _有没有

香槟，情人节的必需品。无论是渴望幸福氛围的人，还是身体里潜藏着爱与渴望的男女，无一例外都会被高脚杯中神奇的欢乐泡泡所淹没和诱惑。正如路易十五国王威严的情妇蓬巴杜夫人所说：“香槟是一种酒，让女人喝了之后变得美丽。”选择合适的香槟酒瓶首先要阅读标签。

文章插图

与其他风情万种的酒标不同，法国香槟酒标采用极简设计。主标签是比较基础和重要的识别信息。比较复杂的只会加上酒厂的徽章或标志，所以还是很容易看懂的。
通常酒标上总是写着“CHAMPAGNE”，意思是香槟。按照规定，只有在法国香槟地区酿造的起泡酒才有资格写“CHAMPAGNE”，而其他国家或地区生产的起泡酒则不允许使用“CHAMPAGNE”这个名称。
此外，品牌名称也必须标注。这是鉴别香槟品质的重要参数。它通常以酒庄创始人的名字或现任酿酒师的名字命名。
此外，香槟酒的酒精度数、生产商或商标所有人的注册码、酒厂所在镇的名称、香槟的种类（含糖量）、容量、年份等也必须明确说明。
需要注意的是，香槟一般不标注年份，因为非年份香槟是与葡萄酒混酿多年，而标注年份的香槟一般是葡萄的收获年份，只有当质量特别好的会加年，比如vendange1996、GrandeAnnée1990、millésimé1995等等。
【香槟酒的概念香槟有没有酒精成分】稍有葡萄酒知识的人都知道，香槟是由黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽按一定比例调配而成的。, 一些特殊的香槟酒只用白葡萄品种霞多丽酿制。这种香槟被称为BlancdeBlancs（白香槟），用红葡萄品种Pinot酿制的香槟被标记为BlancdeNoirs（黑色）。White Champagne），这两款香槟非常稀有，尤其是Blanc de Noirs更是稀有。

香槟酒的概念 香槟有没有酒精成分

香槟酒的概念香槟有没有酒精成分