干白葡萄酒和甜葡萄酒有什么区别什么是半干型葡萄酒 _葡萄酒

【干白葡萄酒和甜葡萄酒有什么区别什么是半干型葡萄酒】干白葡萄酒和半干白葡萄酒的区别在于糖分——一般来说，干白葡萄酒的糖分小于4g/L ，糖分几乎为零，所以有没有甜味。半干白葡萄酒的含糖量在4.0g/L-12.0g/L之间，口感微甜。

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根据含糖量，白葡萄酒可分为：
干白葡萄酒：含糖量小于或相当于4.0g/L白葡萄酒。
半干白葡萄酒：含糖量大于干白葡萄酒，在4.0g/L-12.0g/L之间的白葡萄酒。
半甜白葡萄酒：含糖量大于半干白葡萄酒，在12.0g/L至45g/L之间的白葡萄酒。
甜白葡萄酒：含糖量大于45.0g/L的白葡萄酒。
干白葡萄酒（le
vin
blanc）， “干”是从香槟酿造中借来的词，即不加水或香料，酒精和其他添加剂，直接由纯葡萄汁制成的葡萄酒。葡萄挤出后，立即将葡萄皮核过滤掉。葡萄汁酿成酒后基本呈无色或淡黄色；干白葡萄酒清新、清爽、果味浓郁。干白葡萄酒适用于海鲜、家禽、奶酪和水产品等浅色菜肴佐餐。
甜白葡萄酒，按照法定标准，每升含糖量超过40克的葡萄酒统称为甜葡萄酒。目前市场上我们喝的优质甜酒，都是以糖分高的葡萄为原料酿造的，发酵未完成就终止发酵，使糖分保持在4%左右.除了市场上比较流行的甜白葡萄酒外，晚收葡萄酒、冰酒、贵腐酒都属于甜白葡萄酒的大系列。

干白葡萄酒和甜葡萄酒有什么区别 什么是半干型葡萄酒

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