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4)秋葵
秋葵含有丰富的可溶性膳食纤维和粘性物质 ， 有润肠通便 ， 改善肠胃的功效 ， 它可以防止人体肠胃中的碳水化合物消化 ， 减少人体对葡萄糖的吸收 ， 以及对胰岛素的需求 ， 还可以使人体胰岛素分泌正常 ， 调节血糖 ， 而秋葵中的"异槲皮素"可以阻止蛋白质、淀粉的合成和分解 ， 防止人体血糖升高 ， 因此 ， 高血糖的人可以经常食用秋葵 ， 具有很好的养生保健效果 。
参考文献：
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[2]中华医学会糖尿病学分会.中国2型糖尿病防治指南(2017年版)[J].中国实用内科杂志,2018,38(4):292-344.
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