垃圾食品教练挑战连吃1个月垃圾食品,结果……( 三 )
金枪鱼罐头——价格不贵 , 脂肪含量低
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优质碳水建议补充:
燕麦——热量和GI值偏低 , 消化吸收缓慢 , 饱腹感时间长
水果——所有的水果都是不错的选择 , 但水果的消化吸收速度比燕麦等符合碳水化合物更快 , 通常在上午及力量训练前后摄入
蔬菜——如果你不知道摄入什么碳水 , 多吃点蔬菜准没错的 。 含糖量比水果更低 , 更能补充膳食纤维
红薯或山药——消化吸收缓慢 , 饱腹感强烈
糙米——复合碳水化合物 , 消化吸收速度缓慢
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优质脂肪则可以考虑:
杏仁、核桃等坚果——优质健康脂肪来源 , 不过不要当零食吃 , 而是分配到正餐中
牛油果——健康脂肪来源 , 且蛋白质含量也可观
橄榄油/核桃油——作为炒菜的时候用油 , 不过价格稍高
烹饪法则:
水煮、蒸为主 , 其次是煎 , 最后是炒 , 千万不要油炸 。
实在避免不了调料 , 则以粉末状为主 , 酱类尽量少放 。
做色拉的时候可以用意大利醋或者低脂酸奶代替 。
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往往练得好的人他们一定是
优秀的“厨师”和“营养学专家”
健身就是一场修行!
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