葡萄酒是葡萄年份越早越好么葡萄酒酒标及解读 _酒标

葡萄酒是近几年从国外进口的，所以我们对它了解不多。有时瓶子的说明是英文的，这让我们更难理解。我来教你，每个人都是一种可以从葡萄酒的年份中了解到的信息。

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理解“vintage”其实就是了解当年各种气象因素对葡萄生长和葡萄酒品质的影响。能显着影响葡萄生长的主要气象因素如下。
水分
葡萄不需要大量的水分，但不同月份的降雨分布很重要。生长初期，葡萄生长量大，需水量较大。在果实成熟阶段，需水量相对减少。世界酿酒葡萄种植带主要分布在雨量集中在冬春季节、夏秋季节干旱的地区。博尔的降雨量多年来一直高达900毫米，但月度分布适宜，降雨未造成问题。
【葡萄酒是葡萄年份越早越好么葡萄酒酒标及解读】温度
葡萄是一种比较喜欢温度的植物。在其生长季节（北半球4-10月），温度累计总和大于10℃（生长季节有效），以评价当地热资源状况。
光照
充足的光照，尤其是葡萄成熟期的光照条件，会显着影响葡萄的品质。许多葡萄园位于连绵起伏的丘陵中。与平原地区相比，光照条件更好。
灾害情况
葡萄生长的一年中，自然灾害较多，如晚霜、冰雹等，尤其是山区或丘陵地区。但是，恶劣天气对葡萄品质的影响，其发生的时间非常重要。有时从经济的角度来看，灾害可能会造成损失，但对质量的影响不一定是负面的。例如，灾害会导致花果凋谢，产量下降，但这往往意味着由于产量低，质量可能会有所提高。
理解了“年”的内涵，自然要评价“年” 。通常，各个葡萄酒产区的行业协会和当地研究人员联合发布年度评估报告。也有一些独立的酒评家喜欢特定的葡萄酒产区，根据自己积累的经验对年份进行评价。还有悠久的历史和积淀。拥有丰富历史数据的独立葡萄园发布自己的年份报告。

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