搜狐新闻美食精选:迷你水果三明治,素干煸豆角,香蕉玉米饼,虾滑娃娃菜
从小就喜欢一个词——人间烟火 , 简简单单地就把琐碎的生活以及个中滋味描述其中 。 我始终相信味道是有回忆的 , 而这烟火间透着的就是生活最本真最朴实的味道 。
我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命 , 更关系我们的健康 。 因此 , 我们不但要吃饱吃好 , 还要吃出营养、吃出健康、吃出品味 , 吃出高水平的生活质量 。
吃一口精心烹制的菜品 , 舀一勺尽心煲出的鲜汤 , 闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延 , 幸在心中开了花 。 与其说一日三餐是人们补给身体的能量 , 不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现 。 每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时 , 加一点爱心 , 再添一份精心 , 融合成散发着幸福味道的美味佳肴 , 盛装在精美的器皿中 , 对自己 , 对家人 , 无不是一种幸福的享受 。
人活在世界上 , 不管是白种人、黑种人 , 还是黄皮肤的东方人 , 饮食永远是第一位的 。 让烹饪之技近乎于道 , 让日常饮食吃出健康 , 吃出美颜 , 吃出精、气、神 , 毫无疑问 , 这是中华文明的骄傲!下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法 。
迷你水果三明治
本文插图
/ 食材 /
吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺
果酱(菠萝)1大匙
/ 步骤 /
1、将猕猴桃去皮 , 切成片 , 将吐司片切去四边的硬边 , 取1片吐司片涂上草莓酱 , 盖上1片吐司片 。
2、在吐司片上放上猕猴桃片 , 再盖上1片吐司片 , 在吐司片上涂上菠萝酱 , 再取最后1片吐司片盖在最上面 。
3、将吐司对切成三角形 , 再对切成小三角形 , 取4根牙签插入4块小吐司固定 。
本文插图
素干煸豆角
材料:豆角 , 蒜 , 姜 , 干辣椒 , 花椒 , 酱油 , 盐 , 糖
做法
1、准备好豆角 , 蒜末姜末 , 干辣椒切段 。
2、锅内放油 , 油热煎豆角 , 两面出现虎皮后沥出 。
3、锅内少量油 , 放入蒜末 , 姜末 , 干辣椒 , 花椒 。
4、煸炒出香味放入豆角 。
5、迅速放入酱油 , 少量盐 , 少量糖 , 出锅 。
香蕉玉米饼
本文插图
食材
香蕉、玉米粉、面粉
苹果、山楂糕、小黄瓜
做法
1、先取两根香蕉捣成泥 , 然后加入玉米粉(不可加水) , 再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点 , 所以要少加)到可以揉成面团为止;
2、把揉好的面团搓成条 , 揪成一个个的小面团 , 然后把小面团赶成薄饼 , 把平底锅放在火上不要加油 , 直接把饼放在锅里;
3、因为没有加油要勤翻饼 , 等到饼的颜色变成金黄色拿出 , 再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里 , 把香蕉饼斜刀切成两半 , 就可以装盘 。
本文插图
虾滑娃娃菜
材料:娃娃菜1颗;基围虾300g;鸡蛋1个;生姜适量;盐适量;胡椒适量;小葱适量;生粉适量
做法
1、基围虾去壳 , 挑虾线 , 清洗干净 。 虾 , 适量生姜 , 加少许盐、胡椒粉 , 放入搅拌机搅拌至虾泥状态 。
2、虾泥加入蛋清 , 少量淀粉 , 顺时针搅拌两分钟 。 水烧开 , 加娃娃菜(个人喜欢把娃娃菜多煮一会) ,
3、虾滑用勺子滑入水中 , 煮开 , 加入适量调味料、葱沫即可 。 #吐司#娃娃菜#香蕉收藏
/ 食材 /
吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺
果酱(菠萝)1大匙
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