贝儿医生育儿频道儿科黎雯蒂：家长必读！关于儿童食物过敏，你应该知道的都在这里( 三 )

大多数其他哺乳动物的奶都不适合作为替代品，包括羊奶。
最高达92%的牛奶过敏患者也会对羊奶交叉过敏。

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②对母乳喂养的婴儿来说，母亲也是需要回避乳制品的。
但是如果母亲膳食剔除了乳制品，则会影响母亲的营养摄入，所以需评估母亲的营养。
推荐母亲使用膳食钙替代食品，或者钙补充剂(1000mg/d) ，以维持母体内的钙储备。
如果母亲膳食中缺乏维生素D和维生素A ，那么其在母乳中的浓度也会降低。
则需继续服用不含牛奶成分的孕期维生素补充剂，从中获取维生素。

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2、蛋类过敏
蛋可提供维生素B2、维生素B12、蛋白质、生物素、泛酸和硒等营养。
但很多食物中也可提供鸡蛋中的营养素，包括大豆、奶、鱼、肉等。
所以，回避蛋类一般不会对营养摄取带来负面影响。
3、小麦过敏：
小麦可提供碳水化合物，也能提供多种微量营养素，是膳食中能量的主要来源。
过敏患儿必须回避所有含小麦成分的食物，包括饼干、面包、谷物麦片、蛋糕等。
同时，小麦也常在其他食品中被用作辅料，例如汤、酱油、调味品、硬糖、甘草糖、软糖等。
所以，家长们一定要仔细阅读食品标签。
替代小麦食品的选择很多，包括玉米、大米、大麦、燕麦、黑麦、荞麦、藜麦、小米、豆类面粉等。
选择全谷物或强化谷物可大大改善膳食的营养品质。

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4、大豆过敏。
大豆的营养非常丰富，含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、蛋白质、叶酸、钙、磷、镁、铁和锌。
当然大豆在膳食中的量通常不会很大，所以回避大豆后产生的营养素丢失可轻易地从其他食物中弥补。
七、这两点非常重要！
1、明确食物过敏后，回避该种过敏原为治疗手段。
但同时也需找到相应的替代食品，并确保替代食物已被纳入到了其膳食中。
2、与无食物过敏的儿童相比，食物过敏患儿由于营养不良而发生生长迟缓的风险更大。
因此，需密切关注其生长状况，要定期随访，监测生长发育。

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