搜狐新闻 你想吃的美食三餐, 一只烤箱就搞定
一日三餐 , 餐餐烦恼 。 便利君每天都在纠结吃什么 , 直到发现了烤箱能够做出各种美食 , 便利君再也不烦恼了 。
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现在便利君就从早餐、午餐、晚餐 , 来说一说如何用烤箱做出美味的食物 。
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烤箱食谱之早餐篇:简易营养吐司披萨
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现代工作繁忙 , 加上过长的通勤时间 , 许多人会随便买一些路边摊果腹 , 忙起来时饼干也能当早餐 , 长此以往对身体的营养摄入肯定不利 。
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其实自己在家做并没有想象中的费时 , 用烤箱5分钟就能搞定一款营养吐司早餐披萨:在土司片上平铺一层芝士 , 其后盖上自己喜欢的蔬菜 , 比如番茄、樱桃、樱桃、胡萝卜、玉米粒等 , 荤素搭配 , 再放上火腿丁或培根 , 最后撒点奶酪碎 , 推入烤箱 , 洗漱完毕就可以直接享用 。
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喜欢上层奶酪酥软 , 下层土司片焦脆的人也能做出自己喜爱的口味 。
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烤箱和锡纸是烤制食物的最佳CP , 不论是荤菜、素菜还是海鲜 , 在锡纸和烤箱的共同作用下 , 既能防止水分流失 , 又能保持食材的原汁原味 。
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平时在日料店吃惯了新鲜的三文鱼 , 也可以试试在家烤炙:将三文鱼洗净 , 在表面挤上柠檬汁 , 撒上盐腌渍一刻钟 , 烤箱预热180℃ , 把鱼和蔬菜置于锡纸上 , 撒点黑胡椒粉烤制15-20分钟就可以出炉了 。
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烤制三文鱼时 , 温度的精准把控显得非常重要 , 小伙伴们一定要注意额 。
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烤箱食谱之晚餐篇:食色诱人烤鸡
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做完一天繁忙的工作 , 准备丰富的晚餐来犒劳自己再合适不过了 。
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将腌料准备、给烤鸡上“色” , 中间烤制过程中需要均匀受热 。 烤鸡作为一道烤制大菜 , 对烤箱的温度及容量要求非常高 , 小伙伴一定要调控好烤箱的温度 。
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烤完用牙签扎进鸡肉最厚的位置 , 拔出来确定无血水 , 就是熟了 。
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在出炉的那一刻 , 还可以撒点辣椒盐或辣椒粉 , 口味会更加好 。
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除了上述提到的三道烹饪美食外 , 小伙伴们还可以做其它的美食 。
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