雪糕冷冻好之后来做巧克力的脆皮 ， 200g巧克力加入30g黄油 ， 隔水融化；

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然后把融化好的巧克力倒入高一点的容器中 ， 加入一些坚果碎 ， 可以是花生碎、核桃碎、榛子碎等等 ， 搅拌均匀；

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等巧克力温度降到35度以下 ， 雪糕脱模 ， 放入巧克力中 ， 脆皮就裹好啦；

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这样好吃的梦龙雪糕就做好了

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梦龙雪糕的做法总结：
1、原材料：牛奶50g+150g、玉米淀粉15g、淡奶油200g、白糖30g、炼乳40g、黄油30g、坚果碎适量；
2、选用的巧克力可可脂含量最好在60%以上 ，

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