折纸火爆朋友圈的糯米蛋做法，终于尝到了( 二 )

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小贴士：
1.糯米吸水性差，蒸糯米的水不需放太多。
2.卷糯米时加一层保鲜膜，这样糯米不易粘在上面。
3.糯米要趁热卷，更方便操作。
4.糯米粘性较大，难于消化，不易晚上吃。
糯米桂花藕

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藕1节 / 糯米100g / 红糖150g
冰糖150g / 桂花 / 蜂蜜
1.把糯米泡2小时以上，备用。
2.莲藕洗净后削皮，在顶端切3厘米的帽子，备用。
3.将糯米用筷子辅助压实填入藕洞中填满。边填边轻轻的竖着把藕磕一磕，或用筷子捅一捅，使糯米能够充分地填满藕的孔隙。

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4. 盖上步骤2中的帽子，用牙签固定。
5. 将封口的莲藕放入锅中，加入红糖，红枣，枸杞并倒入适量水。

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6. 关上锅盖煮2小时。
7. 莲藕取出，冷却后切片。
8. 最后淋上蜂蜜，再撒上少许干桂花做装饰即可。
小贴士:
1.煮莲藕的水不用太多，能淹没莲藕就行。。
2.检验莲藕熟的方法，筷子可以轻松扎透时即可。
3.糖桂花超市有现成的可以买。
鱿鱼糯米卷
鱿鱼 / 糯米 / 香菇 / 黑胡椒 / 海鲜酱油 / 蚝油
1.糯米提前一晚用水浸泡，将鱿鱼撕去外皮。
2.将鲜香菇切成碎丁，将香菇丁和糯米拌匀加入蚝油、海鲜酱油、黑胡椒。
3.将所有调料拌匀后装入鱿鱼肚里，放入锅内蒸。
4.蒸20分钟后即可出锅,用刀切成小块即可。
小贴士：
1.装糯米时不要装的太满,因为糯米在蒸时要膨胀，大概装入4分之3差不多。
2.糯米在调味时可以调的咸一些，因为在蒸制过程中有水份比较足会减淡咸味。
不宜吃糯米的人
1、湿热痰火偏盛之人
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
2、病后消化力弱者
糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
3、糖尿病人
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
4、胃肠道病患者
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
5、老人和儿童
糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

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糯米不能和什么一起吃
1、糯米不能和鸡肉同食
糯米和鸡肉一起吃会引起身体不适,会出现胃胀,消化不良等症状。鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。
2、糯米不能和苹果同食
糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。
3、糯米不能和酒同食
【折纸火爆朋友圈的糯米蛋做法，终于尝到了】糯米和酒同食会容易让人酒醉难醒。

折纸 火爆朋友圈的糯米蛋做法，终于尝到了( 二 )

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