青豆谈健康|尿酸高的时候，吃啥要注意，收藏这些中/低/高嘌呤、降尿酸食物

现在人们的生活水平越来越好，食物的供应也越来越丰富多样，很多人在暴饮暴食、营养不均衡的同时，也将一些疾病引上身，其中就是高尿酸。很多人的高尿酸是吃出来的，那么怎么吃回去呢？今天我们就来聊一聊尿酸高的时候吃什么好。

本文插图
一、可放开吃的低嘌呤食物
1. 主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
2. 奶类：脱脂牛奶、奶粉、奶酪、酸奶等。
3. 肉类、豆类与蛋类：鸡血、鸭血、豆浆、豆腐、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

本文插图
4. 蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒等。
5. 水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
【青豆谈健康|尿酸高的时候，吃啥要注意，收藏这些中/低/高嘌呤、降尿酸食物】

本文插图
6. 饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。但不建议喝可乐、汽水、果汁、凉茶饮料等甜饮料，也不建议喝浓茶。
7. 其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏仁、干果、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

本文插图
二、限量吃的中等嘌呤食物
1. 豆类：干豆类、蚕豆、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。
2. 肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、兔肉、牛肉、羊肉、瘦猪肉。

本文插图
3. 水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。
4. 蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
5. 油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁、榴莲、海鲜酱、酱油。

本文插图
三、不宜吃的高嘌呤食物
1. 肉类：鸭肝、鸡肝、猪大肠、猪肝、牛肝等。
2. 水产类：蛤蜊、白带鱼、泥鳅、白鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、虾米、蟹黄、鱼子等。
3. 蔬菜类：香菇、紫菜。

本文插图
4. 豆类：鱼豆腐。
5. 其他：鸡精、火锅汤、肉汤、菌汤。
四、降尿酸的食物
1. 玉米须，薏仁，向日葵心，芦根，石韦等利尿的食物。
2. 经过发酵的苦苣黄栀-酵液、葛条山栀-酵`液等有降尿酸效果的食物。
3. 白茅根，车前草，车前子等促进新陈代谢、清热解毒的食物。

本文插图
五、多吃含钾丰富的食物（利于碱化尿液）
1. 动物肉类，包括瘦肉、淡水鱼、禽类等。