波美侯红酒 波美侯顶级酒庄

人们通常称的波尔多8大酒庄中,右岸的波美侯产区只有1家,没有Chateau名字的也只有1家 。那是帕图斯! Chateau的本义是“城堡”,意思是酒庄拥有自己的城堡、葡萄园和酒窖,从种植到装瓶,都在自己的城堡内完成 。然而,帕图斯没有几个著名庄园的宏伟和雄伟的城堡 。来到帕图斯的人会惊奇地发现,著名的帕图斯酒庄只是一座古老的农舍 。[酒厂位于波尔多的一个小产区波美侯,不实行分级),只是简单地标注了GrandVin字样,意思是“好酒”,但这并没有伤害到葡萄酒爱好者心中的Patus 。在中国的崇高地位,所以说GrandGruClassé或GrandCru并不是真正的葡萄酒 。在波美侯地区,人们根据口碑和质量来确定葡萄酒的价值 。无论在人们心目中还是在市场上,帕图斯一直是波美侯地区当之无愧的酒王 。

波美侯红酒 波美侯顶级酒庄

文章插图
Patus的名字是用来纪念圣彼得的,酒标上的U写成V,应该是拉丁文 。圣彼得是耶稣的前门徒 。我们可以在酒标上看到他的肖像 。他手里拿着一把通往天堂之门的钥匙 。据传说,耶稣给了他决定死后是上天堂还是下地狱的权利 。这种特殊的圣彼得形状已成为帕图斯的独特象征 。也许酒厂的创始人希望那些喝了帕图斯的人会感觉像在天堂一样 。这个酒标上的声明和秘密,下次再见面时,帕图斯的主人就会一清二楚……
帕图斯占地很小,葡萄园总面积只有11.5公顷 。种植95%的梅洛和5%的品丽珠,平均树龄达到45年 。梅洛在大多数年份酿造 。帕托斯葡萄园的土壤富含铁质,这与周边其他酒庄的土壤不同 。葡萄园看起来像红色的土壤和一排排绿色的葡萄藤 。葡萄藤与紫色混合 。在每行葡萄藤的末端种植葡萄簇,鲜红的玫瑰,以检测和预防葡萄藤的病虫害 。这个场景非常漂亮 。或许正是因为这种特殊的土壤和艰苦的生长环境,才造就了这种特殊的葡萄酒,它赋予了帕托斯的梅洛口感圆润、单宁紧实,带有樱桃、李子、松露、巧克力的香气,甚至还有令人愉悦的乳香 。
【波美侯红酒 波美侯顶级酒庄】尊重自然、遵循传统是波尔多葡萄种植者和酿酒师的基本原则 。Patos的特别之处在于,他们在大自然面前始终保持谦虚的态度,对待葡萄 。一贯严格的品质要求和一丝不苟的酿酒精神 。在葡萄酒爱好者眼中,好酒是一种追求,就像Patus严谨而特别;好酒是一门艺术,就像Patus可以让你回忆历史,带给你愉悦 。请享用 。