制作白葡萄酒奶油三文鱼的材料:
文章插图
主要原料:三文鱼200克,蒜末少许,1大个葱末勺、蘑菇片少许、黄油1汤匙、雀巢鲜奶油4汤匙、芦笋少许 。雀巢美极鸡精1茶匙,乐美辣椒少许拌匀,白酒2汤匙 。
教你怎么做白葡萄酒奶油三文鱼,怎么做白葡萄酒奶油三文鱼好吃:
1、三文鱼用雀巢美极鸡精和太太乐美美胡椒腌制 。芦笋焯烫后放在盘子里备用 。
2、取一个平底锅,融化黄油,炒香蒜末、洋葱碎和蘑菇片 。
3、加入三文鱼,淋上白葡萄酒,闷锅,中火煎至金黄色 。
4、把三文鱼取出放在盘子里,继续往锅里加入雀巢淡奶油酱,煮至浓稠倒在三文鱼上 。
技术:
1、三文鱼的鱼组织细腻光滑,富含油脂 。稍微煮一下就可以吃了 。反之,如果煮的时间过长,则会失去鱼的鲜嫩 。品尝 。
2、煎鱼时,先将锅烧热,再加入油 。当油温达到180℃时,鱼在煎炸时不会粘锅 。
2、
【三文鱼配红酒 三文鱼制作方法】提示:炸鱼会有油腻的感觉 。雀巢鲜奶油制作的酱汁可以溶解油腻感 。奶油的丝滑和三文鱼的细腻,可谓是人之常情 。
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