容辰庄园桃红葡萄酒容辰庄园葡萄酒 _庄园

11月29日的课程将由荣臣庄园陈崇文老师讲解。没有讲义，没有Powerpoint，但她的解释在这学期的课堂上赢得了热烈的掌声。可以毫不夸张地描述课程的进展以及学生对葡萄酒的认识和感受随着越来越好。
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每位译员都带来了自己的特点和见解，这次也不例外。陈女士的话题从庄园酒开始，讲解了国内庄园酒的现状，庄园酒的定义和特点，酿造庄园酒的基本要求，以及容辰的概况。一些小轶事和比较引起了我的注意。容尘早早就想建一个发酵站，但形势比别人强。现在他们正在为高品质的酒庄和酒庄旅游而不懈努力。
同学们第一次对葡萄酒旅游表现出了浓厚的兴趣，尤其是离北京不远的容辰，还有继续向北的八达岭长城景区，庄园就在旁边官厅水库。附近还有其他一些旅游资源，如天魔、桑干河等，更何况庄园还有200亩鲜食葡萄供游客采摘。陈老师的介绍让很多同学都跃跃欲试，估计都等不及明年的选秀了。春暖花开之时，荣臣将被视为目的地。
这次荣臣提供了4款酒：霞多丽干白2000、梅洛干红2001、赤霞珠干红2001、赤霞珠干红2000 。其中，2001梅洛和赤霞珠形成了对比同一年份同一酒庄的不同品种，而两种赤霞珠提供的是同一个酒庄，同一个品种，不同年份之间的对比。
与之前不同的是，这次我们随机附上两名普通学生同时提交的品酒报告，比较品酒师对葡萄酒的不同感受。这也是酒的无限魅力。原因是。

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