产能|曾对标茅台，郎酒再度冲击IPO，酱酒第二之争尘埃落定？( 三 ) 资产负债率|招股书|显示|净利润|茅台|

5月，证监会官网披露了国台酒业的招股说明书。国台酒业2017-2019年分别实现营收5.72亿元、11.76亿元、18.87亿，净利润0.47亿、2.4亿元及4.1亿元。 2019年营收和净利增速均超60% ，远高于大多数白酒上市公司。
此前，习酒也曾谋求上市。 2018年，习酒上市计划推进至关键阶段，按照原定计划将在2020年实现上市，而2019年10月，这一计划戛然而止。但习酒并未放弃对上市目标的追求。 2019年，习酒的销售额为79.8亿元，与郎酒营收规模相当。
目前，赤水河谷已成为酱香型白酒核心产区，汇聚了茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌酱酒、钓鱼台等一大批白酒知名品牌，占据了酱香型白酒的大半壁江山。
中国食品发酵工业研究院酿酒与传统发酵部副主任李红告诉中国新闻周刊，企业要想脱颖而出，需要从品质、产能、消费者教育三个方面发力。 “品质是企业的核心竞争力，产能则决定了企业的发展潜力，而消费者教育则有助于品牌的树立。 ”

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另一方面，酱香型白酒是高度依赖于环境与生态的传统产品。如今，赤水河沿河几十公里，已经找不到成规模的土地新建酒厂。赤水河沿岸的生态容量存在“天花板” ，酱酒产能扩张与生态环境保护问题，无疑值得深思。